[请教]干炒牛河的做法

markqiu

很想自己做，有哪位把具体的recipe共享一下的？？？

4 K- k' j( T0 y- x多谢！

叽里咕噜

有几个条件做不好的.

6 P5 S$ f% N4 L7 n1,电炉炒不出好牛河
2,这里河粉质量太差,会断的
2 ?% t* G( s. d; w+ o& M
炒牛河,一定要够火候,牛肉要滑, 想起广州大排挡的牛河, 正啊

0 R3 i( Y2 u6 p9 b! |* q" k% X 想食啊

markqiu

看来要去买个gas的炉子了，不然好多菜都做不好。
5 [2 }9 ~  z/ J* V
$ @* }) T+ c9 C- S7 {上星期刚让人把院子里的２棵大树给砍了，正好造个fire pit！

linda

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crazyboy

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梨涡浅笑

电炉的锅气不够，炒不出那种香味。