[请教]干炒牛河的做法

markqiu

很想自己做，有哪位把具体的recipe共享一下的？？？
5 e$ K  d4 W! m. z( `; w* J+ U6 ^
多谢！

叽里咕噜

有几个条件做不好的.

1,电炉炒不出好牛河
2,这里河粉质量太差,会断的

) k( E! ?3 T9 h. _6 ~炒牛河,一定要够火候,牛肉要滑, 想起广州大排挡的牛河, 正啊

  R2 ^3 M( J9 T, ]. [) { 想食啊

markqiu

看来要去买个gas的炉子了，不然好多菜都做不好。

8 B' O& @3 o4 t' L7 e上星期刚让人把院子里的２棵大树给砍了，正好造个fire pit！

linda

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crazyboy

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梨涡浅笑

电炉的锅气不够，炒不出那种香味。