埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1362|回复: 23

悟空 泡菜好吃

[复制链接]
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
悟空 泡菜好吃极了! 白口吃5分钟就把一袋子吃完了。快教我,不然我要去敲你门了
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-10-24 20:47 | 显示全部楼层
Originally posted by 寒月秋千 at 2005-10-24 20:28:! w. W" p1 m3 k) v0 Y, ]# T3 [
悟空 泡菜好吃极了! 白口吃5分钟就把一袋子吃完了。快教我,不然我要去敲你门了

- }. ^! [: n) K9 e, h0 N8 U+ k
$ @. z# _9 _. W; S1 e嗯,现在咱们有了共同爱好啊!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-10-24 20:52 | 显示全部楼层
呵呵 9494a!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 20:57 | 显示全部楼层

可惜!

老杨团队 追求完美
走得早了些, 泡菜没吃上,没有口福。
% c3 ?  ?, N: w& r0 t4 N3 @悟空, 什么时候再找个机会品尝、学习呢?
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 21:19 | 显示全部楼层
泡菜好吃, 做起来巨简单:
. x  E5 Q1 i6 q9 w* M6 @3 n& h
$ D; ]0 z2 T) @+ i$ Y0 V9 W找一大瓶洗净, 烧大锅开水,待凉后倒入瓶里, 不能满了,最好 3/5 的样子. 将生姜切片放入瓶内, 再加些花椒, 加几个辣椒(大童话买的包装的, 巨辣),加盐,糖. 将台湾莲花白(又白又泡看起来很舒服的那种) 洗干净, 用手掰成块, 再用凉开水淋一下, 放入瓶中. 第一次要三到五天才好, 第二次泡大概两天, 以后一天就可以吃了. 每次泡新的莲花白要加盐,糖. 味道自己调. 2 L  q# q# g' O

" k/ |5 H* y% ~6 e) l  z太好吃太爽口了.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 21:21 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 10:19 PM:- t* O' N3 i& Z) d
泡菜好吃, 做起来巨简单:" U9 l) r5 B4 b3 e" J

+ s: k5 R6 E  ~% e% b4 J, D* c找一大瓶洗净, 烧大锅开水,待凉后倒入瓶里, 不能满了,最好 3/5 的样子. 将生姜切片放入瓶内, 再加些花椒, 加几个辣椒(大童话买的包装的, 巨辣),加盐,糖. 将台湾莲花白(又白又泡看起来 ...
& X& M3 N8 Z: f. x
记住盖好瓶盖. 晚上泡了第二天早上用干净筷子搅和一下, 看看盐味糖味是否合适. 这东西怕沾油, 筷子要分开用. 建议用专筷.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 21:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 木兰 at 2005-10-24 09:57 PM:5 @8 z4 x  w% g: X  }/ l
走得早了些, 泡菜没吃上,没有口福。9 \. o, y1 B8 _. V* ^
悟空, 什么时候再找个机会品尝、学习呢?

9 i2 A7 \) I! L# V我刚泡了一瓶新的, 估计明天下午些就好了. 你若不嫌就麻烦自己来我家拿吧.
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 21:44 | 显示全部楼层
请问悟空,台湾莲花白是什么呀.是圆白菜吗?还是大白菜?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 08:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 10:21 PM:
' L' R8 Z1 G# T4 Y) o( t3 p) f  x( [$ G7 S! g9 y
记住盖好瓶盖. 晚上泡了第二天早上用干净筷子搅和一下, 看看盐味糖味是否合适. 这东西怕沾油, 筷子要分开用. 建议用专筷.

/ ~* o4 K6 l' c) \我也喜欢吃泡菜,不用泡菜坛儿,也能做泡菜吗?有何诀窍?
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 10:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 核桃仁 at 2005-10-24 10:44 PM:
5 m; S+ n5 w5 w/ w+ Q! G: i) S$ J请问悟空,台湾莲花白是什么呀.是圆白菜吗?还是大白菜?

( O- |" g5 f5 r# z/ ]- k9 x不是大白菜. 是那种圆的, 北方人叫包心菜.一定要台湾的才好.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 10:55 | 显示全部楼层
Originally posted by 万事无忧无虑 at 2005-10-25 09:11 AM:7 ~. G% q7 [. j5 A* N

* e/ X9 W2 @- }9 C, j: q0 T- P+ b! s我也喜欢吃泡菜,不用泡菜坛儿,也能做泡菜吗?有何诀窍?
6 K6 D3 G" N0 h
做法我上面列出来了. 没有坛子生花的可能性就大些. 如果生花我就重做反正很简单.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-10-26 08:23 | 显示全部楼层
好吃!这个莲花白真脆生,看来要一定买这个!
, u; n2 ~4 J! i0 w2 a( F  f, t3 z0 w0 e- I' d
顺便说说,昨天我劳工去无空家取吃的,一见到无空劳工就自我介绍说:你好,我是三四的妻子,哦,不对,三思是我劳工。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-26 19:31 | 显示全部楼层

正式通知

同言同羽 置业良晨
刚去了SUPERSTORE, 那个菜叫台湾椰菜(TAIWAN CABBAGE)也就是卷心菜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-26 21:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
悟空,是不是用玻璃瓶子?塑料的瓶子不行吧?
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-26 21:31 | 显示全部楼层
Originally posted by 鸿影 at 2005-10-26 10:29 PM:
4 V- h3 z; }- t' x$ G3 o悟空,是不是用玻璃瓶子?塑料的瓶子不行吧?

. L! j7 J8 ?' n2 s# o( Z( ^我用的玻璃瓶.塑料的瓶子好象不适合做泡菜.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-26 21:47 | 显示全部楼层

真是清新爽口脆蹦蹦

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 09:26 PM:; j5 f& C6 p! c+ }/ z3 r+ d

8 P; o9 c# A3 l7 k$ W我刚泡了一瓶新的, 估计明天下午些就好了. 你若不嫌就麻烦自己来我家拿吧.
+ L% f4 x& y/ J. [7 ?
家里人一个劲地问我学会了没有, 看来我也得去物色一个大玻璃坛子了.我女儿更是一块接一块地吃, 看着袋子就直嚷嚷, 没办法我只好把剩下的放冰箱, 明早可以喝稀饭了.2 \/ Y7 \  N9 A; L8 w
) |9 m  T" [* a# C
谢谢你, 悟空!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-26 21:48 | 显示全部楼层

什么叫生花?

同言同羽 置业良晨
Originally posted by 悟空 at 2005-10-25 10:55 AM:
6 r9 w( n/ V& z+ G) ~  N1 Q+ P
3 _0 M+ C4 }3 R! K. }2 M& t  i做法我上面列出来了. 没有坛子生花的可能性就大些. 如果生花我就重做反正很简单.
( p% u: c  E8 l$ `+ a
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-26 23:18 | 显示全部楼层
悟空,如果不用开水用自来水的话生花的可能性小,因为开水起的盐水粘上生水就会生花。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-27 15:22 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-10-26 09:23 AM:  K: q1 A( |% v0 Z+ o' w
好吃!这个莲花白真脆生,看来要一定买这个!
, R) K7 _! ~3 o2 H
8 e1 g* T6 }' O- l: X0 k# t$ G; o顺便说说,昨天我劳工去无空家取吃的,一见到无空劳工就自我介绍说:你好,我是三四的妻子,哦,不对,三思是我劳工。

% X6 v- e! s) t  }, {$ o  x+ W4 e
2 i2 f( N* q" R) U/ x% s( Q: c# E笑s我了。一定是你成天夸悟空是个大美女,把你老公紧张的。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-28 09:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 木兰 at 2005-10-26 10:48 PM:
. R+ i" p$ P5 `: G1 M9 ]
9 ~, y' Z2 O* y: L

+ t, @) v  s# E: |. t0 G" [5 W5 p生花就是泡菜水里起一层白色的小花一样的东西. 就是水坏了
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-28 09:52 | 显示全部楼层
Originally posted by 蓝色闪蝶 at 2005-10-27 12:18 AM:' K! h: _% ]+ F6 M) T3 H
悟空,如果不用开水用自来水的话生花的可能性小,因为开水起的盐水粘上生水就会生花。
1 Z, L& F. }7 l0 x9 O) e1 D
其实我洗菜用的就是生水, 生水肯定进了我的坛子. 但目前还没生花. 如果生花我就准保重新泡.
4 |* E6 c  l$ e" R6 ~5 u+ z再泡时我就打算直接用生水试了. 这里的生水可以直接喝,应该没问题.
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-28 15:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 悟空 at 2005-10-26 08:31 PM:+ e" W6 z9 n9 w
刚去了SUPERSTORE, 那个菜叫台湾椰菜(TAIWAN CABBAGE)也就是卷心菜
: L2 a7 K- |( P$ E0 V: }

- N9 D5 z) B. V. W8 T报告悟空,今天去superstore买这种卷心菜,只剩2个半不太好的了,我心里嘀咕,肯定是你的方子惹得祸,都让大家买回去做泡菜了,哈哈!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-28 21:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨的LD at 2005-10-28 04:50 PM:
6 f) C. g; g0 u* r* t: I( D3 S9 [  k$ }- l
+ B* H; H7 L  V. x1 n0 ~6 \- {
报告悟空,今天去superstore买这种卷心菜,只剩2个半不太好的了,我心里嘀咕,肯定是你的方子惹得祸,都让大家买回去做泡菜了,哈哈!
- P+ b2 f7 D6 ~1 q* Z
长得漂亮被我前天买走了两个.
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-28 21:24 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-10-26 11:23:) n; A: v* L) a. P8 {0 G
好吃!这个莲花白真脆生,看来要一定买这个!
3 h+ y7 l/ w1 L: J* Z% P/ \" j
7 A8 \" o- D; h) b顺便说说,昨天我劳工去无空家取吃的,一见到无空劳工就自我介绍说:你好,我是三四的妻子,哦,不对,三思是我劳工。
; S- C) d! Q( D" u/ [# Z) h

4 y5 s* i  T# A; J0 X
2 q: s! U7 E+ u3 E" Y# g& n; d5 o8 B: L8 S
呵呵,激动啊!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-7-10 07:45 , Processed in 0.177305 second(s), 33 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表