特点:猪肝与菠菜都是补血的食物,常吃可起到补血的作用。 2 |6 H# L' v. I$ x& F. g \" j3 g. W( m0 D
步骤 % i4 s$ G; s1 d3 [# e; ~9 i# @7 A7 L% T8 d
1. 将猪肝洗净滤去血水再切片。 # x* u P5 k Z8 B f! R" z+ u" j. b6 R6 k$ w2. 水烧后开放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。 2 N ~* t) O0 H5 B + Y& A1 V5 u0 I. Z3. 待水开后再煮二分钟,放入菠菜后,立即放适量盐和味精调味。& n, ?" [5 N- s4 S2 _
5 _8 K B3 B1 J% [* K5 W4. 慢慢搅动一次,放入香葱便可起锅食用。 : F4 z3 M" z2 T( U0 Q/ ^ J. I4 u Q, D! r6 q0 R( Q# `2 u8 v