关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
8 j* H+ d$ ?# F7 p6 K# ]: c
对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
* N' L: U  }7 C2 Bhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
. n, V) A' b7 c) b" V

牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
* j. K8 D, o" ]* L: ]+ b2 t腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
% X% g; v1 G( W& B6 f' W7 u俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
: Y7 X/ _1 E# j$ s5 f/ h% `
( F) P* ], y5 u* |) v" N/ F$ ^: O
  w9 R5 n' q8 S4 d2 D, ~牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

+ a) _3 ]/ q' F" {) ?
0 k$ h; M- q& V3 e6 h哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
; k, Z6 D7 V. k+ x
- \% B% L7 i) k, v+ V, i
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

4 x6 h5 g8 @  j4 L: ^& n9 ~. ?那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。