关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
) I; {: \. f/ A- M( p
对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

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牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
+ \) U' D5 G! h" U( {- a腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
7 H4 }9 g; i( l8 ~俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

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( a& u( u  ]# m3 t0 M- X不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
, }: z2 u3 a& k9 i3 \! [) s% h& r烤鸭
2 i, P0 d, V8 `, C8 n( l  Nhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

+ v) T$ `' |. P; W1 q% r0 z3 \
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

4 J; M$ g) E+ E' k8 c

% C  i/ Q0 Z  t$ l8 c1 \) s5 w哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
2 T# V# {8 b5 S1 d% B

; O. G4 Q  P3 c6 W4 h/ f$ t% G不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

' P$ G- _" t8 X
5 q$ m" p! S5 z" I. p那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。