关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
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# c: f- d; v2 r' y- n- l% e对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
8 v, P* B. i% d
) V% ?3 s9 J( U
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
* ^0 A) [* x; n2 ]. [3 K俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

# l/ `6 `! u6 m% f$ y" t; j2 B# u
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
0 y+ ~+ ~+ Y% l! L( J烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC


' P- D/ n, }( [* i7 y牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

3 z- O/ A$ l! i- v1 m4 Y* e% G

哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
3 `) W" C+ l0 @+ l! l+ y
* ~3 y* {) h, o6 l6 P" |- D( I5 a
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。