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[问题求助] 炒年糕

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鲜花(8) 鸡蛋(5)
发表于 2010-6-4 19:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很想吃炒年糕請教那一間比較好?????????
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 01:55 | 显示全部楼层
I want to know too!4 b0 n$ l1 J( i  R9 n
Thanks!
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 13:31 | 显示全部楼层
很难吗? 试试自己做呗.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 14:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 邵大头 于 2010-6-12 15:15 编辑 : `) v+ Q  ?/ q- m+ U5 w& z$ k/ A
: t0 a' e% d7 A0 g
自己做好了,螃蟹炒年糕,巨好吃的,偶的最爱~
IMG_2402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 20:51 | 显示全部楼层
4# 邵大头 ! |1 J# Q2 _9 [9 z9 @
6 i+ J) ~8 a# U/ ~

# H1 P9 G8 x$ H邵大头,你太全能了~~{:3_105:}
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 08:40 | 显示全部楼层
刚才有朋友问螃蟹炒年糕的做法,我在这里再贴一次好了。这道主食最好用梭子蟹,我们那里俗称:白蟹,不过这里没有,可以用小兰蟹替代。
* r: h( x' d. h" |$ [火锅年糕若干,小兰蟹两个(斩件),鸡毛菜一把,葱若干。8 Y9 n% V3 {4 T1 @6 T' r$ l2 P
起油锅,放姜片,然后把斩好的蟹放里面炒,注意蟹不要沾面粉,就直接拿来炒,喷料酒,等出香味了,放年糕(年糕事先用水泡软),然后鸡毛菜,再炒,倒生抽、一点糖,要是干的话,也可放点水,就这样炒啊炒啊炒,等汁收得差不多了,放点香葱、一点鸡精(也可以不放),起锅,开吃~
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 08:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4# 邵大头
8 x' w; G3 {7 t6 V9 n( b9 G
5 U0 p! Z- O$ i
2 J' n# w* q& P8 K3 R  B- d  D: ?邵大头,你太全能了~~{:3_105:}
7 [5 c! a, d( \. baspirin 发表于 2010-6-12 21:51
4 i3 y3 |, A) X- f" S# P
介介不是我做滴,不过我做滴也好吃~
大型搬家
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 10:30 | 显示全部楼层
介介不是我做滴,不过我做滴也好吃~0 ]4 y) i$ L* v4 o5 d& \( p
邵大头 发表于 2010-6-14 09:44

+ ]5 I0 s0 T+ [$ F6 O% I. ^你做滴肯定好吃
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-15 21:53 | 显示全部楼层
誰來寫個菜單呀?
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