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喝牛奶时要注意三个小细节

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发表于 2010-5-15 19:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  众所周知,牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质,是一种极易被人体消化吸收的天然营养食物。男科医生在线咨询提醒,食用牛奶应注意三个小“细节”,以免损失营养成分。' f9 R, g) Z0 x1 P

: s* n6 J( F! g1 p0 M  一是避免用铜器加热牛奶
* w/ f6 Z9 n/ R5 ?  目前,铜在一些中高档食具中还有应用,如铜质火锅、铜质加热杯等。4 d, j% \4 ?* a3 Z" Q
铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。; N4 A! A$ R( r8 V$ ~, @: t) m/ a4 H
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  二是避免牛奶与茶水同饮
: `4 [1 H* d8 n8 w) u7 L' {# s% l  有人喜欢边喝牛奶边饮茶,这一习惯南方人多于北方人。* u) {8 @; X; c
其实这一饮用方法并不科学,因为牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,削弱牛奶本身固有的营养成分。
1 G' Z, @3 K( f& U$ b, A* O( W& C- a! z
  三是避免日光照射牛奶9 `) k4 v0 n6 [: b  m* I
  鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏,因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器,并存放于阴凉处。! Q# O; F/ U0 h) q. H

4 G: ]9 W( z# u3 H+ l) h  喜欢喝牛奶的人日益增多,牛奶几乎成了人们生活中的最佳营养品。不过,如果饮用不当,便容易导致营养成分流失,造成不必要的损失和浪费。因此,大家在平时喝牛奶时针对于小细节应该多加注意一些,避免浪费也对自身有利。
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