 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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发表于 2005-9-11 16:35
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材料:) F" j$ q) l# S
2 a1 n: _3 F; W4 a
2 cups Margarine or Butter % X8 r6 }. e& I% _. m( u
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)- f; h# \! T" K% r
2 Eggs继续搅拌
1 K) W1 n# [, z4 D4 cups all-purpose flour
+ u9 T. }( X0 o7 Q/ W( q4 tsp cream of tartar, ?- k+ k1 p6 [( |* @* p' \
2 tsp baking soda4 m3 a# J( ]: h/ I
; R3 x! k# I2 f; Z& c 步骤:
9 `, ~: u+ J2 H+ N+ s' r1. 用Margarine or Butter 把烤盘涂一下." b7 V2 r3 i5 [; E; { ^+ a- h
2. 把糖和Margarine or Butter 搅拌.5 o0 s/ @. q) P+ d! G% y
3. 加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
1 x" s- V1 {6 F$ z7 P n8 C4. 再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.& B. _4 r5 a7 _: k) d- T
5. 把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
_$ f' A: P3 R# m7 c* a6. 烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
j8 ]& I$ ~8 \4 F# }
2 x8 L+ [! a) [% Z) @% }/ O7. 等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
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这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
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7 j* ?1 D9 D/ W0 ][ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ] |
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