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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.9 G# }8 o: w5 i0 G( @7 r5 B
4 g  C/ t6 H) H. U7 J4 U
烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象.
7 t3 c# ~# p0 w$ x* @一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:
0 B1 B6 d( D) n+ p你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

  P3 T. ?* \' N  [- F( o% v! z% y哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
材料:) F" j$ q) l# S
2 a1 n: _3 F; W4 a
2 cups Margarine or Butter  % X8 r6 }. e& I% _. m( u
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)- f; h# \! T" K% r
2 Eggs继续搅拌
1 K) W1 n# [, z4 D4 cups all-purpose flour
+ u9 T. }( X0 o7 Q/ W( q4 tsp cream of tartar, ?- k+ k1 p6 [( |* @* p' \
2 tsp baking soda4 m3 a# J( ]: h/ I

; R3 x! k# I2 f; Z& c     步骤:
9 `, ~: u+ J2 H+ N+ s' r1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下." b7 V2 r3 i5 [; E; {  ^+ a- h
2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.5 o0 s/ @. q) P+ d! G% y
3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
1 x" s- V1 {6 F$ z7 P  n8 C4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.& B. _4 r5 a7 _: k) d- T
5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
  _$ f' A: P3 R# m7 c* a6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
  j8 ]& I$ ~8 \4 F# }
2 x8 L+ [! a) [% Z) @% }/ O7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
8 k, z4 Z# k! P3 \' k+ ?5 y9 _& X' k6 |/ L- I6 d
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
# g% e2 U. ~8 `4 X* k, q$ Y
7 j* ?1 D9 D/ W0 ][ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:
; t% D1 w% m6 g7 g. p4 y. t5 M兔子做的最象. / \: B- t$ c! H" U) \  R) K9 K
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?

3 X& Q5 [8 Q: u  E1 A; H! h
* |1 y$ w! {$ l8 @+ L, M$ f
' f- d; c) I: l4 p0 F# _8 ]4 pCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:
# b  H8 N( v3 Y; |* r4 ^你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

6 W# }: R, W0 i  z) l" y$ _) V
8 ^9 e% Y$ z7 l( k* y' d恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:
- B2 v! n$ R6 z( m请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
4 k* |2 H- Z. j
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:: o3 ]( O" i3 }& }8 h/ o* u
4 s4 a; n) C2 G1 U8 L6 a

1 G! c% G  Y7 s( g. i" ]) C% G8 O2 S1 l
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的

+ [. M" d1 K% v已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:
. {4 A9 d  e. N
" \/ @8 p; X0 R; Z( I* LSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
' t$ c# U5 {! ~
谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:) l5 k" I, Q, ?+ Z

1 ^4 g* ~! y' w  I/ i/ j9 N' O已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
- k7 X  ~. Q/ E. j) e1 n

  U- F5 G3 M+ _4 A+ {设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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