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[菜谱] 懒人做法:酸菜鱼

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鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-24 21:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
IMG_4731.JPG + @2 n0 T0 Q/ B
1 r1 g% S0 q# Y: t' e! r
制作过程:% j# k4 j9 v, R$ C1 W

4 U' U/ p8 h0 I  e新鲜草鱼一条。去内脏,留鱼鳔,去内膜。切片儿。用蛋清抓裹。
3 @8 K4 d1 C/ j) I8 O6 u8 k; F新繁泡酸菜一包,将里面的红泡椒取出。酸菜切断。6 f3 T( G- D! X
油锅先炸蒜末,蒜末金黄后放酸菜翻炒,再放鱼翻炒,注意别把鱼炒烂了。
+ g& y3 D' R+ A! |/ b添汤,放白胡椒,鸡精。' C% d7 X* S3 P) ^7 u( f
20分钟开煮。1 m1 g  g% ^" M& m$ T( Q
切葱丝,香菜段,红泡椒码放在煮好的鱼上,用滚油浇上,呲啦一声过后,就可以吃了~~~~
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-24 21:29 | 显示全部楼层
喝汤,吃鱼两不耽误。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-4-25 08:05 | 显示全部楼层
这还懒?还要收拾鱼,麻烦死了
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-25 10:23 | 显示全部楼层
3# 三思 4 c  L2 U& i. y2 k2 ^) ?7 I
2 y/ O$ ~0 B; M, r+ B

% \) q8 e/ m) @% E2 Fhttp://www.edmontonchina.ca/view ... &extra=page%3D4
6 d& [) f  u6 T+ N/ N那这个就是再再懒人版的了。。。哈。。。
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-25 16:05 | 显示全部楼层
要是不放鱼,就更更的懒人版了~~
大型搬家
鲜花(48) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-25 16:58 | 显示全部楼层
正想做酸菜鱼了。
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