香菇豆腐盒 ) V- z7 R$ R; ^; G5 E4 @- R 8 ^ g" ~5 i9 C8 [: U 原料:豆腐150克,水发香菇32朵,火腿15克,鸡蛋1个。调料:香油10克,精盐、味精、酱油、高汤、水淀粉、辣椒油各适量,葱末、姜片少许。+ Z/ I. ]. v* ?" N1 _- W/ \
) I, j0 z7 y& l g/ x& t/ [ 特点:鲜辣清香烹饪方法:把豆腐洗净搅碎成泥,香菇洗净去蒂、晾干;火腿、胡萝卜切小丁。把豆腐泥、火腿丁、胡萝卜丁、精盐、味精、酱油、鸡蛋、水淀粉、葱末、姜末、香油放碗内拌匀成陷。2 H& d9 |/ n+ s. p1 r/ T, Z
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取香菇抹上陷料,在取同上,在用热火蒸熟,放平盘上。打入高汤,加精盐、味精、烧开后用水淀粉勾芡,淋上辣椒油,浇上香菇豆腐盒上即可。; h) g' c- ?, Z4 A5 N9 \
' @* p$ J' b, W% U8 t6 u 小葱拌豆腐 2 ]2 P4 c5 s7 B5 Z2 a, C( G( O / ?8 N6 P o; K& i: U 原料:豆腐块300克,辣椒油、葱油各适量,水发木耳50克,黄瓜100克。 8 k* x' O) K. v! Z% I . l( r- Z. z. R 调料:花椒油、味精各少许,酱油、醋、酱油各适量。特点:色泽美观,麻辣味浓' r% X" W- P% y
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烹饪方法:将豆腐放沸水烫过切丁,黄瓜去皮洗净切丁,木耳切丁,用沸水烫过。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁。把豆腐丁放盘内,黄瓜丁放周围,再放木耳,将调味汁调匀后淋浇在豆腐上,食用时搅拌即可。 " s7 f/ ^7 a' q9 A减肥产品排行榜2010,最好的减肥药有哪些呢?