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[菜谱] 我最近研制的米粉

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-4-21 11:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 三思 于 2010-4-21 12:37 编辑 $ n, w% M% F3 J8 ?8 a" n

; W0 w! w# p, @' N2 w第一次吃桂林螺狮粉是在加拿大,老王家的,忽然发现原来螺狮这东西熬的汤有股子怪香,学不了老王家那套,但是偷用概念。炖牛键子的时候,加了螺狮,后来还加了百叶,用这糖卤了鸡蛋,面筋,豆腐丝。然后葱姜蒜酱油一点点醋,自己家的油泼辣椒,阿香破辣椒。来点香菜,大把烤芝麻。最后来点蔬菜,就是它了!
! @- f7 j5 R7 i4 x8 z+ T$ V' |! s& i* h6 ^9 j0 M
香的我差点没噎着!# [5 g+ Z; F) N$ i
001.JPG
3 p/ J% x# [" J0 H
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-21 12:06 | 显示全部楼层
营养很丰富的一餐
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-21 12:51 | 显示全部楼层
应该叫八宝米粉
大型搬家
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-21 12:52 | 显示全部楼层
我孤陋寡闻,什么是螺狮?这里能够买到吗?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-21 12:58 | 显示全部楼层
我们北方叫螺丝。炒着吃的
! N& f, s# ^0 I; U: G6 \0 A9 ^4 G! E; q) e: `. q5 m' k( r2 p$ H8 h% o
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-21 13:03 | 显示全部楼层
应该叫八宝米粉
; [" x0 V$ S2 [( ]蓝玫瑰 发表于 2010-4-21 13:51
& U# K3 o! u1 k* ]
哪儿有8样啊?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-21 13:10 | 显示全部楼层
主料米粉不算外,外加上香菜和辣椒油就是10宝了。看的人哈喇子流下1尺多长阿。
鲜花(80) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-21 13:46 | 显示全部楼层
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-21 14:21 | 显示全部楼层
不错不错。。。。我现在是买方便粉丝,回家放一半米粉,一半粉丝。。那个调料每次放一半。家里有什么蔬菜再放上。。。也好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-21 14:24 | 显示全部楼层
米粉是比面条筋道些哦,好吃。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-21 16:34 | 显示全部楼层
三大妈你这个米粉看起来真不错,就不知道吃起来怎么样?要不哪天我试吃一下?{:2_77:}
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-21 18:43 | 显示全部楼层
真不错/ K# ~- S- `; N' U0 D
牛键子哪里买的?
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2010-4-21 21:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个粉卖相真不错!有配汤的吗?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-22 09:43 | 显示全部楼层
赞一个过着精致生活地精致美女
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-22 10:18 | 显示全部楼层
太有才了!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-22 11:19 | 显示全部楼层
{:3_92:}
大型搬家
鲜花(39) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-22 16:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
太厉害了,佩服!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-22 17:03 | 显示全部楼层
三大妈你这个米粉看起来真不错,就不知道吃起来怎么样?要不哪天我试吃一下?{:2_77:}
( a  `) b) J. v流年明媚 发表于 2010-4-21 17:34
6 ~# _( I1 U- h% q0 Z
这年头瞎操心的真多!那什么,不麻烦您了!你挨家好好歇着!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-22 17:03 | 显示全部楼层
真不错
. e/ l% e1 b" M" {, a3 \  o# D, o牛键子哪里买的?
. t# N2 O6 `- O. q+ h湘沙古人 发表于 2010-4-21 19:43
1 i; a4 u: |0 Q/ B4 {, k6 c
tnt
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-22 17:07 | 显示全部楼层
这个粉卖相真不错!有配汤的吗?
) x$ L  N( V4 x0 O" Z如花 发表于 2010-4-21 22:50

7 f# \/ P# Y8 {0 w5 Y没
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-22 17:08 | 显示全部楼层
赞一个过着精致生活地精致美女
" y; ?# f$ a3 l, Fyangshanshan 发表于 2010-4-22 10:43
8 w# [  a2 R8 i  P8 w3 b
晕,啥时候吃碗米粉也算精致女了?不是说吃牛排喝红酒最后来倍卡普奇诺才算吗?
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-22 17:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不错不错。。。。我现在是买方便粉丝,回家放一半米粉,一半粉丝。。那个调料每次放一半。家里有什么蔬菜再放上。。。也好吃) L- K/ j3 q! h" k+ Z; x
Rainbowjj 发表于 2010-4-21 15:21
+ O- \$ E+ q8 \4 y7 V8 X1 v
! Y  P) o/ n. Y5 D" G
哦,明白了,你就为了那个佐料啊。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-22 17:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
太厉害了,佩服!' H/ ~* k  Z$ w* ~
诺言 发表于 2010-4-22 17:42

4 k6 ~9 o! J/ a6 Q  B& C9 r这不难做啊,不过和老王的米粉也不一样啊,不过我也不是桂林人,这么吃就觉得挺好吃的了
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-22 19:05 | 显示全部楼层
我们北方叫螺丝。炒着吃的) L6 \  d( `# R. i$ O3 {

) N6 F5 s+ P$ H7 k- ^
, v/ U" k# K1 ^5 p( ^, Y2 n; y三思 发表于 2010-4-21 13:58

" K- J" D0 l; q6 S6 X俺家叫这东西“旮旯尤”也不知道自己打字打得对不对,发音比较正确
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-22 19:42 | 显示全部楼层
三思大妹子,你这螺师哪里买的?我也去买。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-22 21:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 BIGWOOOL 于 2010-4-22 22:44 编辑 5 d& Y9 e5 @6 Q' M7 I" Y( [9 r  W
我们北方叫螺丝。炒着吃的2 i$ }. u5 m# B

: ~$ N9 Y' ~+ @) k: T
# K1 H5 L2 J. V2 D: Y三思 发表于 2010-4-21 13:58
- ~2 {8 T7 w( I2 f; q' @
我也琢磨呢,原来是螺丝呀。介个欧喜欢
( b7 u. z$ B" |% N" a3 j) ]; O( B3 {6 y3 [. v
看了牛健后,口水就哗哗地出来了。
大型搬家
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-22 22:28 | 显示全部楼层
同问哪里有卖?我从TNT看到是冷冻的肉,没壳的。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-23 07:06 | 显示全部楼层
乡亲们你们都啥眼神阿?就是TNT水产部泡在水里呢!一网兜一网兜的
大型搬家
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-23 09:10 | 显示全部楼层
从来没注意过。。。。春天多吃螺丝~~~春螺赛鸡
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-23 20:20 | 显示全部楼层
乡亲们你们都啥眼神阿?就是TNT水产部泡在水里呢!一网兜一网兜的
" G3 y& c$ N% W6 h: T三思 发表于 2010-4-23 08:06
4 F* x9 r9 d) D
下次去一定瞪大眼。
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