无止境（89）——微波炉妙用七招&使用微波炉十忌

精品中年老男人

无止境（89）——微波炉妙用七招&使用微波炉十忌

0 k# G2 G+ c8 F0 K% Q' s; g7 a/ |一、微波炉妙用七招

　　1、食品、食具消毒 将吃剩的饭菜用微波炉处理一下再放入冰箱，食用前再用微波炉加热一下，可以杜绝细菌的生存；市场上买回的熟食，用微波炉加热一下再食用，既可保持食物原有的风味和营养，又可将细菌全部杀灭，除金属制品外的食具均可用微波炉来进行消毒处理。
1 o0 V/ @( U3 w8 a& G
　　2、蔬菜干燥脱水 把蔬菜用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软，用塑料袋包装后密封保存，食用时经浸泡即可烹饪食用，这样，就可以吃到过季的蔬菜了。
* R0 ^; D6 G9 m! H
　　3、药物防蛀防霉 贵重中药材放在微波炉内加至温热，冷却后密封在塑料袋中，即可长期存放。

　　4、食物复脆 饼干、瓜子、花生等食物被氧化后，用微波炉处理一下即可恢复香脆。

$ H5 H0 Y( W2 o　　5、抹布除异味 厨房里有异味的抹布，用水冲洗后用微波炉加热便可彻底消毒。
% U0 J. B- A5 J7 W( {* V: B, t
* X3 o& v# |$ n! |6 G; h) v　　6、榨果汁 将柑橘类水果如：柠檬、橙子、柚等等刺破，在高温下掀盖加热15－20秒，放置1－2分钟后用手搓，切开水果，即可榨出果汁。
3 E, n4 J" {) h1 l
7、制作香味纸巾 将浸湿的纸巾喷洒上柠檬汁，放在微波炉内最大功率高温加热20－30秒，取出冷却后即可。

6 ]! u) W, G- w% R2 l
二、使用微波炉十忌
2 x. Z0 |- L. }7 q" d3 V' V! D" @
6 `) f0 _7 m4 D! w$ e1、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。 　　
- i' i$ g( r# \) q2 N
2、忌将普通塑料容器放入微波炉加热：一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。 　　

- Y9 {: ]- d; c3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死，即使放入冰箱中，细菌仍会生长， 第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。 冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。 　　
4 X! N! T( G! K9 i- v* L* D
, |  A7 a: D9 Q" l4、忌使用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波， 既损伤炉体又做不熟食物。 　　

% g& S1 O/ J4 |2 W% l% R( W- ~( @5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类：因为肉类在微波炉中解 冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌可以繁 殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。 　　
9 \; A  ^! a) ?* H
6、忌使用封闭容器：加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高， 易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子 将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏炉壁。 　　
) n+ a; i( j' C$ W
7、忌使保鲜膜接触食物：使用保鲜薄膜时，在加热过程中最好不要让其直接接触食物，可将食物放入大碗底，用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住，这样也可将水汽封住，使加热迅速均匀。在取出食物前，可将保鲜膜刺破，以避免它粘到食物上。 　　
2 w1 A4 I/ k: _
8、忌油炸食品：因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄后再开门降温。 　　
; c: K/ N! b& s$ e. T8 T) m
/ A5 k3 N+ ~, X& J6 o7 E/ g9、忌将微波炉置于卧室，同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。 　　
5 z. O# e' s( n1 A' x) Y1 z- K. r
7 }9 c8 @# _1 e- n10、忌长时间在微波炉前工作。开启微波炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米以上。孕妇和孩子最好不要接近微 波炉。对微波炉应经常清洗，特别注意清除门上的残渣，以避免由于门关不严而导致的微波泄漏。

天豕爱美丽

不用不行！

精品中年老男人

让你合理使用，properly use.

linda

很实用!