本帖最后由 午夜飞行 于 2010-3-4 00:47 编辑 0 W1 g4 Z- S- E: N$ {- x) k) Y u H
看到征文帖第一个想到的就是鸡汤!我特别喜欢喝鸡汤,一年半前我怀孕的时候家里还没买这个电压力锅,我想喝鸡汤的时候就叫老公大老远跑去蜀香门第买他们的土豆香菇炖鸡汤,那时候特爱喝。后来家里买了这个锅,就天天自己在家做了。现在几乎是天天把鸡汤当白开水喝。给姐妹们把做法写上来,这个汤保健又养人,材料便宜,最重要的秘诀是——雅斯特电压力煲!用这个煲煲10分钟的汤比我用砂锅熬3小时的还要好!# L. m! e$ U* v1 ?
/ E$ ?( m% z8 J# D, P土豆香菇鸡汤做法:7 m. z6 b0 |- x, T
1. 鸡肉洗净飞水切成小块备用,土豆削皮切成小块备用,香菇泡开。4 W% ^0 u5 C% s$ ?0 m L
2. 把以上材料丢进雅斯特电压力锅里,盖上盖子,通电,按“煲汤”。* }/ }' o+ S7 T
3. 大概20分钟后,等压力煲内气排完,开盖~ 加点盐就可以盛上桌啦!: G6 z& a/ S, \8 T3 M5 _9 \. p
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今天没有做鸡汤,所以没有具体步骤的图。发几张以前做过的图上来~9 s( p) b. T. s: m" e b 0 w) H2 c& l. l* ~有时我比较懒,都直接丢鸡腿进去煲~ 反正煲出来的都一样好喝。讲究点的可以用走地鸡或者老母鸡来煲。) l O8 U' F. L' C P& Q9 g/ z' d 0 k' h% ~* V) y这个鸡比较肥。 # ?/ o( W+ Q/ Q. g& N# Q/ Q$ I6 x/ r- n6 X
这就是俺家的小电压力锅儿~ 买的是小一点的,家里就我和老公两个人。图片上小锅正在熬汤~灯一闪一闪的~呵呵+ {: u2 U( V% d( w; e, D - F1 R* e5 U% c- D4 g3 X这个是用电压力锅熬好才放进砂锅里的,刚好家里来客人,没那么大汤碗。这个汤里面还加了金针菇,西洋参,红枣,枸杞和桂圆。