 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处: 9 `* K( E( A k* y% ^
1、 损害智力
. r: N0 S* x/ l6 \多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。
7 b9 T) D% T$ K+ t2、升高血压 n& o; D: L; n/ B) P
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
6 C& v& s0 H0 {, p- ?3、硬化血管: f+ s( q4 J: j4 S1 ]& o& @
吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。3 d$ _8 O3 `% p5 N5 Z% ]
4、降低视力
1 M" @: Q5 _: @. ~8 c 过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。
4 \2 l6 m0 K- W( O7 q$ e5、导致胃炎
8 v, c# |7 k4 P 食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。) ]. W* x8 _" s2 V, `
6、威胁肾脏
% a4 F7 H: Z5 }7 L; } `# \( X2 U) h血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。; z- P8 L/ q2 [* s
7、诱发感冒& |$ x, F$ } u e' ]+ o0 [
过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。
& ~$ m+ b( Q& K, H8、损伤骨骼1 u0 |3 @2 l8 E* d: u
高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。0 c5 \& `+ f. a) l1 ~/ o7 n6 u$ g
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减少吃盐的方法:
, Z% ~; g3 f. ^' R; q( O" h1 、用低钠盐取代普通盐. ^+ J7 }$ r0 F N6 s
低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。- S8 K0 J5 D9 `4 a) F
2、减少烹调用盐9 k6 _! f3 f! ^$ T _
每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)) R. o( D1 U! _
3、改变烹调方法
! A" o& s6 H9 e3 j+ G2 z炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。( Q+ K4 j% v. O9 x, b; r
4、多选择高钾低钠类蔬菜0 u D% N4 a) ~% T; i
如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
2 D$ b" g+ Z* P, x4 \; e5、提防看不见的盐2 o3 M4 f( I- I2 I! x. L3 M5 G' c
如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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