 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处:
3 P% r& n% ?/ u! a- p7 w$ w1、 损害智力
, p4 X9 U% j$ f$ y6 {多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。3 ]$ k4 g( S$ a) ~$ S
2、升高血压! @* m) G# h7 U h. a
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
0 D+ I( K6 [( g' o/ r( a+ Z3、硬化血管
. P U5 a0 i4 L- M8 S0 b* _吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。 ~3 I% K6 J* I% h+ l' [* j
4、降低视力# p1 U2 ?1 d {
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。
' Q0 u- ~, e1 A4 M5、导致胃炎
9 u4 `5 r* W3 T0 Z% u- f7 @" O5 K/ @ 食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。
7 B. {. v( F3 _0 |6、威胁肾脏: \( J1 G1 B3 y5 u* N) V/ h0 e
血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。6 t0 C1 h, q5 j0 s" M U9 ]
7、诱发感冒6 s1 e* H$ X: G+ W, s* g
过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。
- O3 t1 H' N3 O. Y( s, U3 t1 l4 N8、损伤骨骼7 G$ i r- S( d! [6 F0 D3 D
高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。
\0 M6 ~$ w1 p/ M" m- @. A' ]) ]
' f& G* h5 Z& ^3 Z! B减少吃盐的方法:4 ^7 S6 Z% {( g/ V
1 、用低钠盐取代普通盐
* E+ f% A& g; O) ~4 ?/ r% b: x" `低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。' v3 f: C$ I' a# a7 r. A
2、减少烹调用盐7 E5 B0 f( V. h+ |3 |
每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)9 P5 b' V0 W5 ~6 z/ j. ?
3、改变烹调方法
( j+ u" e/ v0 u2 G炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。) l) T1 _3 i) J# C
4、多选择高钾低钠类蔬菜4 A6 ~3 U0 z7 `( z/ A" J. i0 ~# u
如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
# n. X' I; T d5、提防看不见的盐 D8 p" O& B# T: Z4 v8 w# X
如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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