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冬瓜五味子海带汤
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a: O% i1 Q6 }8 y 原料：冬瓜300克，海带100克，五味子15克，盐、葱花微量，姜片两片。
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F7 Y% ~' y1 d 制法：1.将冬瓜去皮洗净后，切成2厘米薄片。将发好的海带洗净后，切成细丝放入盘中待用。7 t% C6 s& G$ a( L# _& ]
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2.将冬瓜、海带丝放入锅中，加入适量水，并放入葱花、姜片同煮。先大火后小火炖至酥烂。酥烂前放盐滚开即可。
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此款特点：润肺生津，止咳化痰。
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适合年龄：7个月以上宝宝。
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营养价值：冬瓜味甘、性凉，具有润肺生津，化痰止渴，解毒排脓之功效；含维生素C较多，钾盐含量高，钠盐含量较低。2 m/ P: P/ u7 t" R: r' c" S
, n4 i" ^% i* \# D, B" I+ f9 y9 Q4 T 海带是一种营养价值很高的海产品，含碘量很高。海藻海带中除含有碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷和维生素B1、B2、C等多种物质。
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# I5 A; F/ {: _" A. x, u7 ] 五味子味酸性温；归肺、心、肾经；具有收敛固涩，益气生津，补肾安神的功效。主治久咳虚喘、尿频遗尿，自汗盗汗、津伤口渴等。6 B1 N3 X4 y* T
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狗仔卡
发表于 2010-2-2 18:56
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