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冬瓜五味子海带汤9 w& {4 ?3 L0 |0 V8 V" K
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原料：冬瓜300克，海带100克，五味子15克，盐、葱花微量，姜片两片。# V+ V/ R* H: ^; B' b8 X
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制法：1.将冬瓜去皮洗净后，切成2厘米薄片。将发好的海带洗净后，切成细丝放入盘中待用。- A- B+ s. f3 x
$ p: r" u) [# } 2.将冬瓜、海带丝放入锅中，加入适量水，并放入葱花、姜片同煮。先大火后小火炖至酥烂。酥烂前放盐滚开即可。) r% a9 _ i B2 u+ J( d3 Z
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此款特点：润肺生津，止咳化痰。
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3 g9 m" j K) C, Q 适合年龄：7个月以上宝宝。
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- w. X9 Q$ [. ]% @) k' D 营养价值：冬瓜味甘、性凉，具有润肺生津，化痰止渴，解毒排脓之功效；含维生素C较多，钾盐含量高，钠盐含量较低。* V! N1 e; A3 X1 e# | R
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海带是一种营养价值很高的海产品，含碘量很高。海藻海带中除含有碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷和维生素B1、B2、C等多种物质。8 p& X, P# r. v) W
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五味子味酸性温；归肺、心、肾经；具有收敛固涩，益气生津，补肾安神的功效。主治久咳虚喘、尿频遗尿，自汗盗汗、津伤口渴等。
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狗仔卡
发表于 2010-2-2 18:56
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