这些食谱让女性月经来得更顺畅

tangciya

     
     月经病和肾功能可是大有关系
' D( h5 \9 ?  M! T& {5 Q2 ^          中医认为经水出诸肾，意思是月经病和肾功能有直接关系，也和脾、肝、气血、冲脉、任脉、子宫相关。”痛经主要是肾气亏虚、气血不足，加上各方面的压力，令肝气郁结，以致气血运行不顺，造成痛经。“因此，调经治疗大法以补肾、健脾、疏肝、调理气血为主。
" C4 d0 `9 a* U2 {2 N) v          益母糖茶：
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          主料：益母草12克
- y/ L. J5 C2 @1 I$ M3 c          调料：味精2克 红糖

          做法：
          1.先将益母草择去杂物，清水洗净。
; ^; M" j% G. N( \* q3 y          2.把益母草放入沙锅内，加入适量的清水，置于火上，用武火煮沸，放入红糖，再煮几遍，即可饮之。
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          健康提示
          此茶具有活血调经的功效。
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　　　益母草鸡肉汤：
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4 f3 ]2 E1 z$ k" D          主料：益母草100克,鸡肉250克,香附100克
          调料：大葱15克,盐5克
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          做法：
          1.把鲜益母草用温水泡，清水洗净；葱白洗净，用刀拍烂；香附用水洗净。
          2.将鸡肉用水洗净，刀切成小块。
  p2 m: p) P! O* {; V          3.把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内，加入少许清水煮1-2小时。
( z6 A( d. d3 S% Q5 T" Y          4.食时，放入精盐调味，即可食用。
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　　　凉拌鸡肉生参：

          主料：野鸡1000克
6 x# `7 ?1 n3 X3 {, E2 u          辅料：香叶5克,知母15克,黄瓜50克,豆浆150克,
          调料：姜5克,盐10克,香油15克,胡椒粉2克,大蒜（白皮）5克
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+ V7 R/ o5 {: I( ]# r; h/ C          做法：
          1. 锅中加水烧开，鸡连同生姜、蒜头、香叶一起放入锅中，中火炖煮1小时；
+ |/ Q6 W; L/ ~% d: ]6 }: D          2. 捞出鸡，去皮和骨，肉撕成细丝，加入盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍入味；
$ }) o9 c8 k/ G          3. 鸡汤去除杂质和浮油，过滤澄清，放凉备用；
          4. 水参洗净，切去头部，再斜切成薄片；
          5. 小黄瓜洗净后切成细丝；
7 w2 ^  W: ]0 o* L) e& s6 i% @          6. 鸡汤和豆浆溷合后，加盐调味；
! `- D) [$ Q) u7 g  C          7. 将鸡丝、参片、黄瓜丝全摆入盘中，慢慢淋入冷却的豆冰鸡汤即可。
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" C2 T+ D% ?+ J6 Z          制作要诀：
& H+ f5 J/ D2 b; x) L          撕鸡丝时用筷子顺着鸡肉纤维的生长方向撕，比用手撕更方便也更卫生。

   
      雀儿药粥：

          主料：粳米60克,麻雀300克
          辅料：菟丝子45克,覆盆子（干）20克,枸杞子15克,
; P. c: t. f5 h# y  b! f          调料：盐2克,大葱5克,姜5克
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8 n2 J( v) t; d          做法：
          1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁，去掉药渣；
          2.将麻雀去毛及肠杂，洗净，用酒炒；
          3.葱切段、姜切片；
1 _0 `" g7 a* m7 T$ F          4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮粥；
. y  J  B& Z, f4 i          5.将熟时，放入细盐、葱段、姜片，煮成稀粥。
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9 L, ~! c$ r, n          食物相克
+ d' C- M$ Z0 V          粳米：
          唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
& F+ _9 s/ M) o8 o3 L# x1 C* N          清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

　　　 红杞乌参鸽蛋：
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          主料：鸽蛋300克,海参200克
$ h% k3 \$ e$ U0 o* L          辅料：枸杞子15克,淀粉(玉米)30克
8 o" Z  m, y' S          调料：大葱15克,姜10克,猪油（炼制）10克,酱油15克,料酒15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油120克
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3 H0 C0 @2 M8 c4 j         做法：
          1. 将乌参内壁膜去除干净，用沸水氽两遍，洗净；
. x& K$ C2 G. A4 Z9 d          2. 乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；
          3. 鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出投入凉水内，剥壳，放在碗内；
          4. 枸杞子洗净；
( O% ?' c1 p& y! w          5. 葱切段，姜拍破；
          6. 在锅中注入花生油，烧沸；
          7. 鸽蛋裹满豆粉，放入油锅内炸至金黄色时捞出；
7 n' s, r) e" W! ]2 S; a4 O- d8 D8 w9 Q          8. 将锅烧热，注入猪油，烧沸，将下葱、姜煸炒；
  ?+ ^! \2 C7 L5 e          9. 随后倒入鸡汤，略煮，捞去姜、葱；
          10. 投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉，烧沸；
/ h; C& ~6 ~; _: M  _          11. 撇去浮沫，改用文火煨40分钟左右；
: E5 T0 ~: O  ?8 b3 L! }6 D8 ?          12. 投入鸽蛋和枸杞子，再煨10分钟，取出乌参和鸽蛋；
% e! F# m& F5 J          13. 汁内加入味精调味，用水豆粉勾芡，再淋沸猪油，浇在乌参和鸽蛋上。
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( F9 R9 h7 ?. @　　　制作要诀：
          本品有油炸过程，需备花生油约500克。
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          健康提示
3 R0 F+ D2 V% S) G          1. 补肾滋阴，养肝明目；
          2. 用治精血亏损、虚劳、阳痿、遗精。
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          食物相克
0 ]4 }0 `: x8 |8 a% N2 d          海参：海参不宜与甘草、醋同食。
. X8 `% l0 B5 E, P) B          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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