这些食谱让女性月经来得更顺畅

tangciya

     
  |% a1 `  u: W     月经病和肾功能可是大有关系
$ [" V3 X& C8 E: j  _          中医认为经水出诸肾，意思是月经病和肾功能有直接关系，也和脾、肝、气血、冲脉、任脉、子宫相关。”痛经主要是肾气亏虚、气血不足，加上各方面的压力，令肝气郁结，以致气血运行不顺，造成痛经。“因此，调经治疗大法以补肾、健脾、疏肝、调理气血为主。
1 m& l) ?) R) o, h, W          益母糖茶：
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' G! ?& t9 Q# O          主料：益母草12克
          调料：味精2克 红糖

          做法：
          1.先将益母草择去杂物，清水洗净。
          2.把益母草放入沙锅内，加入适量的清水，置于火上，用武火煮沸，放入红糖，再煮几遍，即可饮之。

          健康提示
          此茶具有活血调经的功效。
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　　　益母草鸡肉汤：

          主料：益母草100克,鸡肉250克,香附100克
          调料：大葱15克,盐5克

0 j9 W. R+ r8 W# E          做法：
          1.把鲜益母草用温水泡，清水洗净；葱白洗净，用刀拍烂；香附用水洗净。
- E( e2 N1 E; X; F          2.将鸡肉用水洗净，刀切成小块。
2 ]) ?- g# Y3 V* ~          3.把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内，加入少许清水煮1-2小时。
          4.食时，放入精盐调味，即可食用。
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, G( p, e7 W7 t7 G5 w1 h　　　凉拌鸡肉生参：
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          主料：野鸡1000克
# j  h( L- m5 B          辅料：香叶5克,知母15克,黄瓜50克,豆浆150克,
7 v0 v" F* a7 H# B. g          调料：姜5克,盐10克,香油15克,胡椒粉2克,大蒜（白皮）5克

          做法：
! h/ g( U& L" t( [4 Y          1. 锅中加水烧开，鸡连同生姜、蒜头、香叶一起放入锅中，中火炖煮1小时；
- X% n& B' G1 s+ k$ ~          2. 捞出鸡，去皮和骨，肉撕成细丝，加入盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍入味；
' t. ^2 I) d: f7 b          3. 鸡汤去除杂质和浮油，过滤澄清，放凉备用；
          4. 水参洗净，切去头部，再斜切成薄片；
" H, V0 m) ^7 s& W1 G5 M+ W  d5 i          5. 小黄瓜洗净后切成细丝；
9 j: I9 P8 N1 _# N7 z' W          6. 鸡汤和豆浆溷合后，加盐调味；
9 m* d; n- Y* ]/ g          7. 将鸡丝、参片、黄瓜丝全摆入盘中，慢慢淋入冷却的豆冰鸡汤即可。
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  e9 A! n+ \! t- o          制作要诀：
& N1 C" m# ~6 R' N/ ^- {          撕鸡丝时用筷子顺着鸡肉纤维的生长方向撕，比用手撕更方便也更卫生。
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      雀儿药粥：
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9 g* G6 J" x% ]  N1 o- o          主料：粳米60克,麻雀300克
          辅料：菟丝子45克,覆盆子（干）20克,枸杞子15克,
* r- X! m9 Z' c          调料：盐2克,大葱5克,姜5克
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! |4 p+ `& p7 i; R2 H          做法：
/ j4 ^7 m) N* Q; p$ T0 Y: q- f+ t4 f          1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁，去掉药渣；
          2.将麻雀去毛及肠杂，洗净，用酒炒；
( A3 c( b2 z7 u/ J' m2 i          3.葱切段、姜切片；
          4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮粥；
          5.将熟时，放入细盐、葱段、姜片，煮成稀粥。

/ T7 N9 e4 M6 _# z7 z4 G          食物相克
8 @3 T) M7 I2 L# m" L4 e2 F$ C          粳米：
3 d  b$ n5 f. V1 A- t          唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
! o0 G- ]6 Z/ O) I          清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
) a5 ^! [. i$ E  u! P( g          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

2 \$ U4 q9 J$ w; s6 m& J: k/ U) T　　　 红杞乌参鸽蛋：
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          主料：鸽蛋300克,海参200克
          辅料：枸杞子15克,淀粉(玉米)30克
          调料：大葱15克,姜10克,猪油（炼制）10克,酱油15克,料酒15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油120克

4 I6 |5 }( Y2 `# y2 _         做法：
          1. 将乌参内壁膜去除干净，用沸水氽两遍，洗净；
6 ^6 ?+ b! d' p8 J' O( R          2. 乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；
- _7 u5 ~. P2 P; M' N          3. 鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出投入凉水内，剥壳，放在碗内；
          4. 枸杞子洗净；
          5. 葱切段，姜拍破；
# `) j9 H' i. n- q0 z# f1 v# m% ]          6. 在锅中注入花生油，烧沸；
. g) I# i3 O, k- L" }& ?          7. 鸽蛋裹满豆粉，放入油锅内炸至金黄色时捞出；
          8. 将锅烧热，注入猪油，烧沸，将下葱、姜煸炒；
+ [* {/ w# o1 N' d  g5 [          9. 随后倒入鸡汤，略煮，捞去姜、葱；
          10. 投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉，烧沸；
          11. 撇去浮沫，改用文火煨40分钟左右；
          12. 投入鸽蛋和枸杞子，再煨10分钟，取出乌参和鸽蛋；
          13. 汁内加入味精调味，用水豆粉勾芡，再淋沸猪油，浇在乌参和鸽蛋上。
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　　　制作要诀：
          本品有油炸过程，需备花生油约500克。

          健康提示
) D* e  r" ^/ O, ]& B  W8 h, u          1. 补肾滋阴，养肝明目；
          2. 用治精血亏损、虚劳、阳痿、遗精。

. O1 _1 \: R! P. ^8 B# ]+ r* q          食物相克
+ g( K6 u3 X% F/ V9 P& r          海参：海参不宜与甘草、醋同食。
          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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