推荐四款药膳 乌发润肤又减肥

dafou66

1 @+ V6 X6 f6 |: q8 D
      首乌鸡
& A' |7 o! g: c* K- M* ^
　　原料：鸡肉500克，何首乌50克，笋丁50克，料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。
+ X" x3 s2 u* D0 e& f% J
8 R* l* o* J- k8 }# E# Z( J9 ~. u　　制作：
　　1.将首乌放沙锅内，加适量水煮好，滗出煎汁备用;将鸡肉洗净，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。
2 N1 `1 M$ R  ]- p1 F' e
　　2.炒锅加花生油烧热，将浆好的鸡丁下油锅内氽炸，熟后倒入漏勺备用。
+ _4 R6 m* p& l" t+ K
" v" X; W! a. d' T　　3.锅中留少许底油，加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁，快速颠炒，入味后用湿淀粉勾芡，加味精，出锅装盘即成。

　　特点：鸡肉熟烂，味鲜香，稍有首乌味。
& n+ p3 e  C4 k6 n0 Y5 D
( l5 H  \. t% K. @9 f/ z　　说明：鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素，有润肤作用。
/ ?1 Z8 ?$ F+ [2 ^
　　何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮，容颜白里透红，显得漂亮年轻。

5 B4 D5 ?4 \/ B; V# [8 @
　　养颜生发汤

* i) A: `# X7 Z4 k# u' y. g: z1 v0 w3 d      原料：核桃仁50克，茯苓50克，白芨30克，黄豆30克，芡实20克，猪瘦肉60克。

* z$ P, j# R! A1 i# R* t　　做法：将上料洗净，猪瘦肉切小块，同放人沙锅内，加清水适量，煎至猪瘦肉熟烂为止。饮汤，吃猪瘦肉。每天1料。
/ B  d% ^8 e# n1 p4 B
　　功效：补益脾肾、美颜健体。用于脾肾亏虚及年老体虚、容颜憔悴。  


　　素炒黄豆芽

      原料：黄豆芽500克，精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。
% f9 I7 F. {) H% I; F! N& g
4 G" |- j8 Z8 Y5 [　　制作：1.将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。2.将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续煸炒，加入白糖再烧一段时间即可出锅装盘。
! G+ }) U3 s" b  F' p% Y$ H# U1 ~
　　特点：食之清脆，不腻爽口。
: p+ {$ g8 E4 n' q8 i
　　说明：黄豆芽性味甘寒，内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。
$ D% I- F: `* o! F
　　豆芽含有较多的纤维素，有利减肥。因此，黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三方面的美容效果。
' p4 D5 d( S' N  k; o
1 [1 O9 s; H5 R* }
" A7 f  E8 Y. A: c  z$ ~, Z　　玻璃核桃仁

　　原料：核桃仁250克，白糖、花生油各适量。

　　制作：1.将核桃仁放开水中泡至内皮发软时，剥去，再放入沸水锅中焯一下，捞出沥水。
3 @/ l! J5 F+ S8 h) F+ j
$ B, u. u- q2 h$ w; v0 c　　2.炒锅放花生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出，控油。

　　3.锅内留少许底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时，倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布于核桃仁上，随即倒入盘中用筷子逐个拨开，晾凉即可食用。
% @: P, w2 J* W- d9 ^
　　特点：核桃仁酥脆适口，甜润香醇，可佐餐，也可作零食吃。

3 b3 d+ K* z( M& d7 {. W! c　　提示：掌握火候，不可炸煳。

% b2 l: }6 U+ W: ^　　说明：核桃仁含脂肪40%-50%，主要为亚油酸甘油脂。还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E等。
4 \( C% T$ w5 X6 S5 E5 V( R# h
) d2 b9 F# l; Y- \0 u6 U+ x　　《开宝本草》说：“常食核桃，令人肥健，润肌、黑须发。”唐代医学家孟洗说核桃仁能“通经脉，润血脉，黑须发”。核桃仁是很好的乌发健美、强身的食品。

　　以上各药膳方均有一定疗效。请您不妨一试。

Heineken

Fontainebleau