简单煮意：菠萝蜜酱(图)

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  A% m. E1 E1 v0 K　　菠萝蜜酱
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　　特色
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4 B- w  w5 B& M5 G1 X) S/ M　　果酱是秋天甜蜜的尾巴，让我们久久回味……果酱做起来一点都不难，不妨动动手指，挑战一次吧~
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7 R) ^% ^2 Q4 F. d7 X$ F　　用料

' y0 N5 [3 Z6 i: _" b5 H　　菠萝             200g
: V- |: _! K, g8 A( G　　白砂糖           150g
　　桂花(干)       10g
' D8 o4 [1 G; E3 [+ r& k9 |　　麦芽糖(或蜂蜜) 100g
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　　做法
　　1. 将菠萝切去外皮，切成小丁。将砂糖均匀地撒在菠萝丁上，腌制3小时。
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7 X6 Y) M5 }3 G2 E+ ^1 X　　2. 将腌好的菠萝撒上桂花一起放在火上，用小火炖煮，直到菠萝慢慢收汁，变成酱酱的状态。

3 L' F( C: Q2 Q" S7 a7 Y+ O　　3. 最后调入麦芽糖或者蜂蜜，稍稍搅拌，晾凉后密封入罐子，放入冰箱保藏即可。

. E% ^6 s; @$ [6 W$ S, Z　　小贴士
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9 ~- T: s* a. T7 D/ S8 [8 D9 f　　1. 品种：几乎所有多汁的果实品种都可以来制作果酱，比如苹果、桑葚、柠檬、橙子等，只有你想不到，没有做不出来的。
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　　2. 搅拌：果酱在熬煮的过程中因为加入了大量的糖，因此极容易粘锅，因此要不停地搅拌。
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　　3. 腌制：果酱在制作过程中几乎不用加入水分，因为在腌制过程中，果汁会大量渗出，因此果酱熬制的过程主要是水分蒸发糖分聚集的过程。果酱在熬制过程中都会渗出大量的白色泡沫，如果你不喜欢可以把它们都捞出来，但是不要丢弃，可以用来冲水喝，很好喝的。
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4 h/ x. E2 g3 E, v- f) j2 l　　4. 瓶子：盛放果酱的瓶子一定要经过消毒才能使用，可以将你要装果酱的瓶子用开水烫煮5 分钟，捞出，晾干，之后用来装果酱，注意千万不要在瓶子中还有水的时候就把果酱放进去。装瓶之后即刻放入冰箱冷藏室保存，可以保鲜一周左右。
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中草药减肥 一些常用问题

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% i  C9 `0 h( I) ^/ r7个健康提示 提高新陈代谢
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4 v! K3 e: j7 Z9 i3 Q如何减肥 一些好的减肥方法
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