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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
% I- l9 g( _6 m% o& S) |  V& U不困! u8 R, l. H/ I3 T) }" p
不困继续说吃
  y. c) E8 E/ r! `( [. b5 Z4 F& O7 a' ^! f, R
有孩子喜欢吃辣的8 g8 _8 N5 \9 _1 @$ r, K( z
吃辣的好5 b8 M9 e+ p. _+ r! S: t
发汗* h9 Q* U+ V: t9 q9 O
还舒坦4 R) C0 `7 `% `4 r$ M% V0 B

& C9 X3 Q9 M+ T1 Y3 x话说这卯日星官来到四川
9 T2 L8 \2 e  R( i9 |遇到了本人
3 v/ j' C9 m, N: G3 F$ e本人法力高超9 L" D5 e2 R' B+ t' E  @
把卯日星官搞定了
* e1 d! i; A+ ]; ?' p0 J( W; F/ t* x% j8 W: p
做梦呢' `7 j8 F6 _+ u: b4 s6 r6 X( H
其实是超市买的鸡腿
% P+ [$ K" ^$ }/ \6 g8 h% G鸡脯% J2 m& M3 R8 z6 O) Q" S7 z
鸡肉切丁& t$ e/ p" |, q" }# V, E
放在碗里
7 u4 v, n9 v" o7 `* E+ O, `9 Q加入湿淀粉+ U0 u: b. |' ~. l# x2 K
盐 料酒腌一下
5 Q. ^+ h' }2 j" o6 m
4 `2 O0 G& s) f6 T1 {6 K酱油 料酒 白糖% m* O* H' h: E& Q; i, y
醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁
% t* j. F" g4 _) ^- y- s, \; s3 L" B- y/ W
荸荠切丁
0 P7 @- D6 L% L
, N" X, d5 n5 ~8 F锅烧热9 p: f& o+ Y. S, ]0 [
加油; T, l) {& S, c" c& K9 n
烧六成热  C, \( x* l( J8 \" [/ z4 @7 @/ j
放入鸡丁 炒散- I+ _( o& g! e+ o' I$ W
再加红泡椒
) Y- M+ I6 K0 z6 ]. b2 I. Y- ^" o5 D炒到鸡丁发红
% D% w* B! N  M) N; s" w: F: Q加姜片( @- \, g& n! }2 _( _% k; Q/ K
蒜片: p( e5 l" _4 L' F# l
葱段. H8 j. d9 F. I
荸荠7 v. ^/ c) s" e+ ]
炒出香味
0 k/ k- q+ S+ [加调好的汁: ]) s' ^  y" U2 }# v; V& H6 v! Q, j
点点麻油
; F! s$ f& e3 |, t翻炒几下# _1 k: |& r. g+ o; G
OK! U7 @, ]4 i% W! t' R

" q) |" v- {% l: ~# Y9 u6 v$ z注意 醋和糖别多放
& {# Z- o) z* U) L  n
0 C* t& ?, V* S3 |, Q; W: _' k好了
. v& X4 [- a  ?2 a吃吧
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