天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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我不困
. p4 Y9 U0 R$ ~) s不困
& x. X/ T4 t/ ?8 L& `不困继续说吃
$ H9 x3 t! i$ D; m! n
4 u" Z7 ~# b+ L- P- D有孩子喜欢吃辣的
" j! F& m3 e0 Z) q- i( Z: _) d7 {! y吃辣的好
; a2 b5 R# P& d发汗
还舒坦

话说这卯日星官来到四川
遇到了本人
本人法力高超
7 x* a; y1 j6 ~2 X+ o# q  b把卯日星官搞定了
+ X7 `" u- W7 j3 j3 Z; ^
  Y5 n, F4 V7 A. ^% t7 r做梦呢
其实是超市买的鸡腿
- k7 y" j+ X0 l) \. e' i' i鸡脯
2 ~: R" @, x+ j: v; B. ^4 Y- \鸡肉切丁
" S& A. Q$ N) p0 Y1 j8 A放在碗里
加入湿淀粉
盐 料酒腌一下

+ ?9 B& V* l* P5 Q2 y' i" B3 d0 t8 i酱油 料酒 白糖
2 g2 V4 s# L5 |/ E2 X  b+ v醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁
" s0 h2 Z6 @, G2 ^
3 K' }( V: l8 \. ?' u, N3 Z  b荸荠切丁
+ X  ^. Z4 Q, Q& `
锅烧热
加油
烧六成热
# U7 ~) C7 E: y" c; w放入鸡丁 炒散
: l- ^' b% a6 f0 S( X再加红泡椒
炒到鸡丁发红
( Z4 Y% O/ c  g: H# G8 U加姜片
" O  {$ F3 X9 I" F3 e( O, X蒜片
" d' @' R6 V) a葱段
荸荠
炒出香味
& X0 l6 G! U9 @8 |5 I: A  I加调好的汁
点点麻油
6 h. G0 T) j' k3 T0 V翻炒几下
: p* H$ Q% N( E8 K3 U- p9 o! lOK
$ J( u. G! o8 |' u$ ]& h+ R+ ~
) f' a' x5 N, m# g注意 醋和糖别多放
  S( Z$ h1 u. U. I8 A9 E) P/ @. R' k
; Y, t6 p& J* P( x& _好了
* q% L5 O0 f& Z/ P2 b吃吧