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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困7 a2 D: N. `, ]( f
不困1 H: X  }" c8 U
不困继续说吃6 }8 b$ v: g7 T, V) j) r& h
8 o( X- t. Z+ H- [
有孩子喜欢吃辣的( h8 M! h, Z; P" `4 C( |
吃辣的好2 h" y0 t/ R" V4 Q9 W2 f
发汗. M  x+ b! k2 C( s
还舒坦
$ Z* n, A: N0 C* t% t/ u+ `1 a4 R  g
话说这卯日星官来到四川' Z. U  R4 P: l0 O
遇到了本人
  t6 p5 @/ \' {( q: @0 X' }: U本人法力高超
* s( `7 Y9 p7 I6 q把卯日星官搞定了
* C- o! w0 k, r, V2 M0 O; w- K% u
3 u2 E( G$ r6 m# @6 V6 f做梦呢
/ Y6 X6 O# z+ _" T  G2 [其实是超市买的鸡腿) Z0 D7 J9 V' F$ q* V8 |
鸡脯
# x+ [, R/ N8 s鸡肉切丁
4 I- m5 t& v6 H2 |6 b# p放在碗里
5 T. U6 V1 B, N3 N加入湿淀粉# L/ J2 Y; Z, `
盐 料酒腌一下
4 Z- R. ]3 }9 _: m( [5 f! I, u% P& Y: }8 L9 ^
酱油 料酒 白糖
& l  ^$ J2 [0 q3 _醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁
( T" Z! h% [. z  I, [* A+ _$ d- N+ L  k& E3 z- u, Y$ b
荸荠切丁# Y# b1 A% w  K

- Y4 G6 k3 \- X' g: e* ]( ?锅烧热& Q& E" j( P) }- [2 w. N
加油
# U* m7 @+ |# d* u$ S5 T烧六成热* N+ j" i0 B$ h, I  U
放入鸡丁 炒散1 q$ A7 {% A, W+ ?" f' ~
再加红泡椒
2 k( q5 k0 ]! c5 R+ e# d$ ^1 u6 m炒到鸡丁发红
9 {" |" Q( ?& G% M加姜片
) w* x3 l& i* [! b+ H蒜片
. q% d$ \0 i5 r葱段& s) V& n) z( y; |( X
荸荠5 ]  A9 F: l2 l
炒出香味
2 b; G1 I/ H9 z; c! f( e加调好的汁
# K! d! e" d* d* T$ M点点麻油" Q. q+ e, n- f; X
翻炒几下- ?& {- ~9 K2 T1 X( z
OK
0 }1 q$ s  V. L- O6 _  ~9 G" T% e0 c9 t8 z' W
注意 醋和糖别多放' N# a: i# u/ h3 G
! v; h. y6 C; B- b/ P7 n
好了
! i6 F* s$ C3 L/ X5 f, {: o吃吧
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