 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鸡肉烩南瓜. U/ y& M$ q3 d9 u
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原料：鸡肉25克，南瓜50克，高汤1/4杯，太白粉水1大匙。
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制作方法：将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净，去皮后切成小丁。6 Q/ t; ` F& } ^2 o
% K2 \* n1 {, e 鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中，用小火煮至微软，最后慢慢淋入太白粉水，勾芡至稍微浓稠即可喂食。! S2 h" U5 v, H, C9 o2 ~3 X
/ D9 v4 [6 I8 z+ J6 {+ k4 p$ k 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。" n- k/ i6 g$ X- h
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牛奶玉米粥) x, \, |: m$ V- k) V6 v" z" ^4 G
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主料
3 j2 e* F' w- h& x. b6 e 牛奶250克，玉米粉50克。9 ]$ W1 N, Y4 S- l
$ F' i$ G7 P4 |4 @/ ? 辅料 `3 c6 s- ^; |: B8 r
鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。
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4 m( V; Z/ v1 t, K 制作方法
' r0 A: p6 ~+ C/ d$ K ①将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3～5分钟，并用勺不断搅和，直至变稠。②将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。
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特点
" U$ D* q3 O! X( ~2 p 黏稠，味美适口，含有丰富的优质蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。6 T, ~1 y2 N! }
* e& Z9 r: Q& F0 ]0 {. B- z 制作关键
, I+ m* |# m) g/ r 用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火，要用文火熬。粥盛入小碗内后，再加入黄油和奶油搅匀.
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发表于 2009-12-8 17:30
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