闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～我也发发自己做的东西

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～

pchell

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～

sunshine_39

流年明媚

第一个玫瑰花貌似去年见过哦！lz的手艺是越来越好了！最后一个是什么?

sumash

第一个玫瑰花貌似去年见过哦！lz的手艺是越来越好了！最后一个是什么?
% |$ R, p. J7 \0 t7 i) s流年明媚 发表于 2009-11-28 13:16

$ b8 R' ~$ n; H  }7 x呵呵，谢谢，饺子

candytree213

OMG, Your cooking skill is amazing

candytree213

Can u post your recipe for the fried ribs??

椰林飘香

sumash

Can u post your recipe for the fried ribs??
candytree213 发表于 2009-11-28 13:54

# Z  d: N( c+ O# ?0 A做法：

' ]( g/ P$ w0 i- a; E/ Y6 sA：小排骨500G泡水1-2小时，洗净沥干，椒盐半包，腌制半小时
* W9 M& @5 L8 r3 A) c) w
# Q5 B& R3 r0 ~) y' z* R2 rB：放大该半锅的油，中火烧热
9 m8 F9 D$ y. L: |' z9 V
C：鸡蛋液打散，小排骨在鸡蛋液里面沾一下，然后裹上面粉
( g# `3 D* V0 S" `: G+ g& y
( o; N$ {2 z1 }) ?8 j6 wD：把处理好的排骨放进油锅里炸，大概多炸一会，用筷子能扎进肉里的时候，开大火

4 W& T. i5 t+ uE：用大火稍微炸一下，炸成金黄色，捞起来，撒上红椒，或者葱花，芝麻就可以了，我下面垫了生菜，去油

sumash

16# 椰林飘香
1 g  [9 Y6 B' G; P8 n" z1 c

一般一般，呵呵，谢谢

亦非台

{:3_105:}

烟雨江南

太棒了!

awake

清蒸的那条是什么鱼啊？

free000

请问4楼的曲奇饼干怎么做的呀？求做法，谢谢

ken9999

那cookie真不错 高 实在是高

你....

哇塞，楼主，我崇拜你

嗡嗡

哎呀，活不下去了。这的哪年才学到这本事呦。

sumash

清蒸的那条是什么鱼啊？
awake 发表于 2009-11-28 22:04

# R0 j  u) b* Y4 B! M+ l7 P+ N9 O( T* ~不认识，SUPERSTORE买的。。。哈哈

sumash

请问4楼的曲奇饼干怎么做的呀？求做法，谢谢
free000 发表于 2009-12-1 20:15

% @! t8 V, N' v' j, }% _做法：

A：250G牛油切小块，MICROWAVE30秒
) L4 [( f1 k  T6 R  x1 b; a2 r) }
9 F* J7 a- L4 z- A$ t4 dB:加120G+3G盐打发，打成羽毛状
0 T) }2 V1 f+ `9 c6 s+ b
+ W7 X: N# u) W& u0 F6 [B：然后加35%的CREAM30G(MICROWAVE 15秒），一个大鸡蛋（热水泡一下）
' r' p' W9 x, p/ d8 h5 ^9 C$ {
C：CREAM和鸡蛋一起搅拌均匀，分3次倒入牛油，打至吸收
2 v; c: p) f8 ^; L* Z. q
D：100G玉米淀粉+250G低粉，筛均匀之后倒入里面，搅拌均匀

E：用裱花袋挤成自己喜欢的形状，175度，8-10分钟（一旦变色记得马上取出来，因为拿出来之后烤盘的热度，还会持续让COOKIE热一下的）

sumash

哎呀，活不下去了。这的哪年才学到这本事呦。
: Q. ^. X- u5 U. ~嗡嗡 发表于 2009-12-2 00:28

呵呵，习武少说得10年，这个2年就出师，很容易的，没事瞎琢磨的

sumash

那cookie真不错 高 实在是高
# l$ H& a! `9 o7 cken9999 发表于 2009-12-1 21:09

谢谢

紫竹含泪