闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～我也发发自己做的东西

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～

pchell

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

闲着也是闲着，呵呵～～

sunshine_39

流年明媚

第一个玫瑰花貌似去年见过哦！lz的手艺是越来越好了！最后一个是什么?

sumash

第一个玫瑰花貌似去年见过哦！lz的手艺是越来越好了！最后一个是什么?
流年明媚 发表于 2009-11-28 13:16

( z7 q# c' n/ a) C* ~呵呵，谢谢，饺子

candytree213

OMG, Your cooking skill is amazing

candytree213

Can u post your recipe for the fried ribs??

椰林飘香

sumash

Can u post your recipe for the fried ribs??
candytree213 发表于 2009-11-28 13:54

0 Q+ j' R5 T4 m+ [% r做法：

A：小排骨500G泡水1-2小时，洗净沥干，椒盐半包，腌制半小时
3 q9 `5 U( R# j# B2 h
+ m1 Y. N) }; O7 Q' gB：放大该半锅的油，中火烧热
) O6 ?* u# Z3 a9 m! j. n
* o+ e! H& D( x" l  ^: UC：鸡蛋液打散，小排骨在鸡蛋液里面沾一下，然后裹上面粉
( @- U! m8 u7 X) Y0 `+ E
) w& b5 k0 i; o0 e" o- W( o% a5 }0 AD：把处理好的排骨放进油锅里炸，大概多炸一会，用筷子能扎进肉里的时候，开大火

E：用大火稍微炸一下，炸成金黄色，捞起来，撒上红椒，或者葱花，芝麻就可以了，我下面垫了生菜，去油

sumash

16# 椰林飘香

' {: g0 s6 N& X; J$ L* H
一般一般，呵呵，谢谢

亦非台

{:3_105:}

烟雨江南

太棒了!

awake

清蒸的那条是什么鱼啊？

free000

请问4楼的曲奇饼干怎么做的呀？求做法，谢谢

ken9999

那cookie真不错 高 实在是高

你....

哇塞，楼主，我崇拜你

嗡嗡

哎呀，活不下去了。这的哪年才学到这本事呦。

sumash

清蒸的那条是什么鱼啊？
awake 发表于 2009-11-28 22:04

不认识，SUPERSTORE买的。。。哈哈

sumash

请问4楼的曲奇饼干怎么做的呀？求做法，谢谢
! n8 W2 j! ~5 X0 N, Efree000 发表于 2009-12-1 20:15

9 l2 B+ [* w% S( r) F- I3 }/ p  Q做法：

A：250G牛油切小块，MICROWAVE30秒

# S5 l2 _! N0 n" k) ~6 NB:加120G+3G盐打发，打成羽毛状
/ P, j8 F- g; l. P6 o
- I0 S" \, n3 `, O. m2 DB：然后加35%的CREAM30G(MICROWAVE 15秒），一个大鸡蛋（热水泡一下）
& f& a) m( }3 D2 `! |6 o
C：CREAM和鸡蛋一起搅拌均匀，分3次倒入牛油，打至吸收
: y/ ^7 s# U, K! m) g
6 c' `/ d  e' |, o  rD：100G玉米淀粉+250G低粉，筛均匀之后倒入里面，搅拌均匀

" e! c+ ?  Y! ^) S, a6 B* M5 vE：用裱花袋挤成自己喜欢的形状，175度，8-10分钟（一旦变色记得马上取出来，因为拿出来之后烤盘的热度，还会持续让COOKIE热一下的）

sumash

哎呀，活不下去了。这的哪年才学到这本事呦。
嗡嗡 发表于 2009-12-2 00:28

呵呵，习武少说得10年，这个2年就出师，很容易的，没事瞎琢磨的

sumash

那cookie真不错 高 实在是高
2 k7 e( C! |( gken9999 发表于 2009-12-1 21:09

谢谢

紫竹含泪