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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 4 l* a8 x$ q `4 \7 ^) w3 O
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桑葚粥
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原料：桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。' F5 K3 W8 y( h- o7 a7 j* o1 `( o
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做法：将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。4 K0 D9 h/ r. ^; c
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功效：该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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决明子粥# v# ]. S) A! g# i1 g0 j9 |$ ^8 U
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原料：炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。
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8 i p1 S. e' g! `% m做法：先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
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- s2 F* D5 A9 S. Z* o功效：该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。# Y- ~7 x- s* l, F
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( d# h b% h( [ b! V0 m' T' {. f1 Z 猪肝绿豆粥$ S( g" z) \/ B; T6 S
& |/ b5 b1 K% G9 s! v原料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。# |$ D7 O5 g: o8 D& k
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做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。 t/ |/ [5 ^- p9 N# k$ b
& P( o4 W/ Z3 T" t; \9 r功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。 + [4 s z0 T$ L& Z4 a4 k: i
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桂圆鸡丁紫米粥
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材料：桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。! l+ D# S' A- |. u
2 D0 t, O( k' ]3 b# b% u& I5 F调料：盐、味精、白糖各适量
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7 B3 P% E9 i& h4 b: y做法：1、桂圆剥皮洗净；鸡胸肉洗净后切丁；紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
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! @3 M! L! J+ J* I6 H) x2、锅置火上，放入鸡汤与紫糯米，大火煮开后转小火。
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7 F. I- G$ a/ H, i! w: h# l3、放入桂圆，用小火熬煮30分钟。
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4、放入鸡肉丁、盐、白糖，继续熬煮20分钟，加味精调味即可。/ a) H( u. b5 {- v7 P. ^" ^5 j; u
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功效：补血养颜,增强人体抵抗力。. i# r* W- n. ~* w4 q4 r5 E
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山药萝卜粥
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配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。9 e9 V3 e, D, T: g/ t
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2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。! |9 R0 i9 Q7 I
! c8 h b2 T& {+ m3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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- U) L1 J1 v6 h* m, K功效：山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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狗仔卡
发表于 2009-11-25 18:18
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幾好喎. 謝謝喇
