 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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野葱炒牛肉, s2 f7 L9 p/ W+ E
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菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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工艺：炒
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制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克: I! Z1 |* F4 [5 t$ d
0 e- k* K! r2 S S( i, w9 j; \ 调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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' T2 \. X5 h1 q8 H' G' y4 f 做法：5 d5 z1 N& N' c$ A# z
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1、将野葱去杂洗净切段；" {" z8 {, A9 F' h8 G
5 v, r/ h) a. \. P1 I+ W' S. p 2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
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3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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4、放入野葱炒至入味，出锅即成。" n; M3 x2 k4 i4 z6 l
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健康提示5 q: D' V" M) S+ n2 |$ g4 k
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此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。- `; ~3 {- ?* Q/ ~
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发表于 2009-11-23 17:29
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