野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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- b) P; l! ^: v! Y+ g! g     野葱炒牛肉

　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
　
7 Z, s" x# h- J9 g& v) R' I　   工艺：炒
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　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克
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　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克

$ S0 v' j% K0 H/ v. D( @     做法：

; K. L( [  \9 j, H　　1、将野葱去杂洗净切段；
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　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
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　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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: F5 e/ J% a3 p　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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8 Y6 L+ t( \) t; Z　　健康提示

3 R3 ~7 X( @" g/ Y. v) t. z　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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