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; U$ W3 J; O+ [. {5 j3 K8 g 野葱炒牛肉2 r( M5 O4 x, e5 d' d( X" |7 g
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菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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工艺：炒' X7 e; f- f/ C( E* `! _% P
! B$ o7 L* l3 y 制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克5 d0 \+ k- S2 F6 F
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调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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做法：& \: g7 n9 L2 O& K- d
6 r/ D; g. u4 X* J. W$ y: V; z 1、将野葱去杂洗净切段；6 Q! ]" l1 |. a2 X E. W
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2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；+ q. p u: p2 ^7 i- i2 ]; h" p
9 |( x% t$ p$ w1 |7 { 3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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4、放入野葱炒至入味，出锅即成。" b" }6 g6 t7 Y' w* z' N. _
7 O/ |3 ^% D- s8 m 健康提示
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此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。% ~* X; P! g4 _& Q! o0 ?
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发表于 2009-11-23 17:29
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