简餐活动---营养摊饼

困在爱城

做法很简单。
# ~1 T2 m  A5 L  p用料及准备：将肉类弄碎，（如鱼肉，虾，或者火腿肉什么的），
           少量面粉，
# \. w/ [9 {2 M( @  t           将蔬菜切丝或搽丝，（推荐西葫芦最好），也可将孩子最不喜欢吃的蔬菜切碎
           牛奶
( c! ?2 y7 P- ^; \           鸡蛋（随意）
2 N6 d- S! b! ]0 P0 w0 R6 N           盐
4 s3 m& P) m# W% K9 _( N6 n& s           葱花
           胡椒粉
           少量肉桂粉
5 [; T8 }, V+ U$ U/ @  k
5 S& n8 Q( _* _6 B
( J. k! S' e9 C* ]做法：将以上材料混合至稀糊状。锅里放少少量油，待油稍微加入后，倒入一勺面糊，（勺指大的汤勺），旋转煎锅，使面糊覆盖均匀，这是火改为小火。待面糊可以离锅，翻过来，烤另一面。至两面金黄即可。放入盘后，可用刀切成小块给孩子。

口感：松软，绵香。既有蛋白质，又富含纤维。此餐可作为finger food提供给孩子。

三思

其实我觉得做饼挺麻烦的。之前准备要切这个那个的，然后还要一张张作。
0 g! `) t6 @6 G
纯属聊天，绝不是打击你哈

tobenai

有時候只要孩子肯吃﹐媽媽是什麼方法都要試~~~

困在爱城

呵呵，也就是儿童餐。一个人的份，所以要切的也不多。不过我儿子非常爱吃的说。而且想提醒妈妈们，开始辅食的时候，最好各种蔬菜都是试着喂，因为就我的经验而言，孩子在最初接触的越多，长大后接受的越多。不夸张的说，我觉得我儿子爱吃芹菜，就是因为我从他开始吃辅食就做芹菜饼给他吃的原因。

悟空

其实我觉得做饼挺麻烦的。之前准备要切这个那个的，然后还要一张张作。
8 D) B9 ~/ r$ Q( ]
. l' G9 \+ F/ s! N+ z6 ?纯属聊天，绝不是打击你哈
4 U; }/ r( }' L4 ]( x1 h( r" {6 i+ n三思 发表于 2009-11-20 16:12

麻烦到不怕，只要有营养孩子爱吃就中。我打算试试看。我摊饼一般就是面粉牛奶和鸡蛋，特没创意

propeller

有時候只要孩子肯吃﹐媽媽是什麼方法都要試~~~
2 g0 O8 a, s1 g2 N1 f& ^9 Ftobenai 发表于 2009-11-20 16:52

( z. [) _3 `3 `7 P4 v# P这位姐姐，头像很美呀～～

竹帘儿

4# 困在爱城


摊饼主要的工作量是一张一张的摊，耗时，而且人必须守在一旁不能走开，
给孩子做的分量小，应该很快。 过两天试试， 我觉得加点红薯丝是不是也不错？

困在爱城

7# 竹帘儿

, e" L' X/ U& R& I2 S
嗯，没想过，下次试试看

DBT

pchell

打死俺也不做！宁愿去safeway/save on买速冻的威化饼/早餐饼

竹帘儿

中午做的就是这个，拿菠菜和金针菇切细了做的原料，味道也满好的。 再配上早餐剩下的滚水鱼片粥，又一餐对付过去了。。。