简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
1 {5 ~$ b0 |. T2 A把肉切细条， 少许生粉醃上，
& E2 u) F( J  Y; V6 p. o不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
7 S% l; W% Z0 W. ?
% S/ L3 D7 N- F" |( G) F# h7 v% B8 {我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....

3 P5 A/ K- h" `你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。

呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
7 v2 D( O, M! z& p7 S8 G用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
7 c% y9 X0 I! q1 G0 Z3 M. S3 ]% r不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
% O% y$ V# S$ k* ^
我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
: B$ e. M7 a7 |3 K: S8 s瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

6 s# S5 O4 ]8 u0 I! J要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：
' b( l% M: B0 F" z' T
, m6 B% v3 W0 @8 u6 B2 {: @* J1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

- J5 l: g: _6 A: Q4 E4 U# u0 x2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
. Y9 B( c5 E9 a
1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

3 s$ q! M' X. x$ v( m2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
4 S$ c" b8 X- w5 w( o% ^) ipchell 发表于 2009-11-21 21:45

俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
8 {& M( v3 t2 `# ~* d! Y0 {DBT 发表于 2009-11-21 09:48

& a2 H: e7 {* u, `  X6 i+ N那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
. j0 w) d& B, x/ q1 p" F6 c悟空 发表于 2009-11-20 19:40

放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
三思 发表于 2009-11-20 16:15

俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
4 B3 ]# F' ^$ }用老外那种PITA面饼也行吧？
西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
4 T* T0 }2 l3 f3 T: T( }9 |开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

强烈期盼中！！！