简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
9 D: G0 p: ?( k9 @7 N把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
" y) I  s, J3 l& n3 ~' T7 E8 e放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....

2 Q9 a5 V$ x: L你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。

呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
, ~7 _, R3 m8 L! {6 Q0 |$ @: n' H用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
2 t  K0 c- O4 D" c# n) e把肉切细条， 少许生粉醃上，
" R4 T% x2 n* Q# m' M8 Q6 p& [" X不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

4 Z0 E' j) i" y& H我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
, a& y- r7 u1 W7 ]0 f瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

% Z8 t6 m) G4 a; H0 D要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：

6 @7 j( S. p* M& n0 j' t8 @# k1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
) `% F3 I2 U, P4 \1 w. S5 X# v
/ `" J) |( x. W) ~' h, E0 |2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
; K) f2 E- O3 I: _$ B( K1 E开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
4 v  F9 K% m" x0 Q
6 \, C" ~$ x; \1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

0 J( d" g; J  ?. |2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
( H6 E% S. w# D# L& v0 S0 d$ ypchell 发表于 2009-11-21 21:45

, I: V% f3 X7 Y; f9 T( e7 _俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
DBT 发表于 2009-11-21 09:48

' U1 `2 ~3 d$ C" i( S# s那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
悟空 发表于 2009-11-20 19:40

放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
- Z" V' Y1 }6 n9 ]6 ^( b# c1 f其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
* |. r& c/ y. k. x3 ]: I1 E三思 发表于 2009-11-20 16:15

俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？
/ e, \/ B; @! l3 s4 z西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

0 g5 S: Z" c- k/ s  K1 g1 j我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
$ ^' I# c' s2 ?' Z开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
" ~/ X& P2 o) [& I  U5 @0 K. k0 C瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

强烈期盼中！！！