（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

  ?; k: \/ n5 e2 K, o) PDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
! Y( ?4 R& B5 m* @# u3 I
& l/ X: B& z3 J5 Z$ a! ]准备材料：（用时5-8分钟）
" T3 Q- G* v# A! \/ ~& I1 k5 v-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
" x' i$ }- b6 e: y-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
+ g7 H2 o1 P4 S  J-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
+ e9 U8 C8 E3 Z! ~  G: f% p-罐装西红柿酱（偶家常储）
-Cheese粉（备选）

; n+ ~( S: J# F烹制：（用时5分钟）
9 R6 x1 @) t5 N# s8 v2 i- F" A& m-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
- f3 A5 i& `) l# _) L& ~-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

最后一步：（用时1-2分钟）
" W' [4 b- p) n, f, ~. X-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
. x; [# P! P* S  y4 u/ l
回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
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: S: y0 t' V/ `强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
( _: @: [' _4 `: ]* G- d% h
* _$ U6 s: h" C+ y! ?( N% |累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

% ]* x0 R  U/ C( r2 j 2# 悟空

" T. T1 c% s  \9 O6 h$ F
偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
9 A6 K, j0 R6 V! ]- ]* m因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
1 L* C. \" L, i$ K+ ~/ O黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

- @2 |% X( ?- S7 e
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
+ W  M7 B' o# S6 r6 t# V海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

: x9 f( i9 |+ F2 a  M& A& J: a
, R0 f1 y+ y/ d+ V2 W0 f我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

: L7 y5 A; u! {" \2 R2 F, r准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
5 G0 `  Y! ~4 w5 j9 B7 d-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
1 c2 r; x" u+ Y3 E/ d6 D. D海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

. z5 h" r- d( i  L) d& E回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

) U; Q! v, h( F( R0 T3 n没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

1 x& c" w- _# m* y# I8 \现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
8 }/ q7 y$ [" ^) Q除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
: k+ b4 f. |/ u/ L海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

* w  T: x- K  ]! N用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
6 h% h. n9 i" O5 a  e' o, a% e! V悟空 发表于 2009-11-20 19:37

$ ?5 l" Q$ e! C/ V* p6 a; l
0 w& B  x* \- g8 y高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

/ b/ }" Z# q* ~6 t0 T多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃