(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
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水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
5 ~- w4 Y4 d- d" B$ F$ a热锅
加适量面湖
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你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
( N- h1 q9 o( w. O5 R' }5 c
+ J- I6 d) f) d水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

6 c7 V7 U0 M" U& x- T面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
* ?8 s$ H7 R" D
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
# g7 b! I2 z: U
5 }+ j  @+ M, J/ d  U% a- X. Hhttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
) g5 `- L7 _- T& s- R1 u1 j美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
# v8 A* Z2 [: E# N' L7 G) c" @偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
( ^0 u# Y- ~# r5 v' {美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

% P8 d3 H3 G) y" y3 V9 o1 ], n咋放？ 冻起来吗？

朝阳

; E3 A; _8 t1 B/ |

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
$ h5 `+ T0 T7 A% d" w悟空 发表于 2009-11-20 19:28

; j# T/ `& H5 D' }% L0 O" M' _
# a, r4 b/ O- S) o" w6 ]( n4 L4 i不客气。
6 u( {% C" P, u: G* r1 HBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
/ w& Y1 q  Q2 Y/ _' C' H5 ~再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
  R" G' C4 G) Q# }6 Y. I# D2 e竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

- g3 A" q6 `, r; k
" @7 `% g7 B6 [0 c6 N* k, g2 J% ?; D# [别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
& r, w$ |; r9 a% e莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
/ M& V6 P( N+ ^( j- [# }( o

; b4 s% g2 t9 o# u& z( R是有卖含蓝莓的pancake.