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果子成熟期,做果酱吧!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-7-13 21:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
院子里的浆果熟了,劳工说这是nanjing cherry, 没听说过,我就找了一个saskatoon的果酱方子。做出来很像山楂糕的味道,但是酸甜更可口,可抱着瓶子大吃,与有心人分享% w2 G$ n% h; ^8 Z- v

8 g! \  @4 v2 o- u+ r
) r( A! ^" y! u& D, B- m! P5 Chttp://www.pfga.com/recipe3.html
# ^. `! k; q7 |* y
# ~, m. c8 ^" z4 \7 }S'TOONS 'N STUFF FARM SASKATOON SAUCE ' M# C8 e% O+ v  k0 _4 k& [
  
+ D, `/ S2 }7 v9 R3 cups saskatoons 750 ml $ ~, R: v- `' l' ^
1 cup water 250 ml - J* \1 m* C9 I5 a6 s% V$ w
2 Tbsp. corn starch 30 ml 3 w- a' t+ O# i: Q5 H
1/2 cup sugar 125 ml
% {$ K" v. U2 H5 P( R$ S5 p( W! jjuice of 1 lemon* 1 0 N# H5 R. d0 g
$ a; |$ K+ d# {: _) Y7 l. h7 O
Place saskatoons in saucepan with water and bring to boil. Simmer 5 minutes, slightly crush berries with a potato masher. Blend cornstarch and sugar, add slowly to saskatoons, and boil until thick and clear. Add lemon juice and cool.
5 i* \" a, R3 T: p6 [, J  P" Y# Z4 t. t/ R2 W0 [8 {/ I
Serving Suggestion:3 W% `3 C% A) Q8 Q& X, G  B8 G

& s% i7 K6 l& D! a* S1 }( i7 _" l* rSlice a pound cake or Orange Loaf** (, spoon sauce over two slices, top with Cool Whip and another dollop of sauce. Yum!
1 q" k4 w4 z. q5 ?
, G* x& Z. J  g9 o4 f% k& Z*Grate the rind from the lemon and store in freezer for making “S’toons ‘n Stuff Muffins”.
1 c: e7 P0 ?4 E- Y* M5 V" ^/ I**Recipe from: Company’s Coming ~ “Muffins and More” . r$ y. ~$ V, w& S

( j: X5 {2 c! vRecipes on this page from Sue Werner, S’toons ‘n Stuff Farm
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2005-7-13 21:15 | 显示全部楼层
沙发!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-13 21:18 | 显示全部楼层
Originally posted by oldnavy at 2005-7-13 10:15 PM:  D4 p0 V" |) n9 W0 X, K
沙发!

! }3 P8 H$ B* u' c我都白嘴吃了- f& T! h3 D0 `( }
6 |0 L8 A. }2 q% l5 T
" v! o% x: |+ _' b/ b3 w9 G2 Z6 f
吃了开胃,又在给自己下混沌了,吃完了就去睡觉了
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-14 20:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
太麻烦了,流着口水去楼主家,蹭吃,省事!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 13:35 | 显示全部楼层
好奇怪,三帮主怎末这莫会做洋餐? 莫非是。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-22 17:05 | 显示全部楼层
Originally posted by snopy at 2005-7-22 02:35 PM:
# e/ [4 C( N' z好奇怪,三帮主怎末这莫会做洋餐? 莫非是。。。。

5 k* C% R' e7 j  H5 s) B% {  z9 S0 D9 M1 ^6 B$ Q$ |3 S5 D7 ^
我这几年的职业目标就是,深入了解,学习掌握中西家庭妇女的各项技能。' [' B& c! P5 Q- O+ \
1 _7 R6 s/ `$ o* L& Q
做中餐比不了咱们同胞,所以要出奇制胜就要做西餐,况且西餐才是容易做,只要按照菜谱一点都不出错。
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再说了,来加拿大不能白来啊,活在加拿大一辈子,吃一辈子中餐,有什么意思啊?都说加拿大是熔炉,我们的菜篮子就要体现这一点!我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会,我以为,就是养出一个外国主流肚子来!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 17:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
活活! 举双手双脚地赞成! 真是贼好的诠释"融入当地主流社会"啊! 也是偶的心声捏! :D
5 |5 J( a! v8 E* W6 _5 Y/ }4 ^/ h& @

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Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
7 P, r. u/ i8 {4 h- S+ V& r0 J; w1 z+ Z* l# ]( C
再说了,来加拿大不能白来啊,活在加拿大一辈子,吃一辈子中餐,有什么意思啊?都说加拿大是熔炉,我们的菜篮子就要体现这一点!我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会,我以为,就是养出一个外国主流肚子来!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 22:12 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
; t3 E3 f: Y) N) L我这几年的职业目标就是,深入了解,学习掌握中西家庭妇女的各项技能。' w; z( S- G, D  h. M! H, A  T5 q

0 X1 n% s/ M) o4 s. }- A( ^做中餐比不了咱们同胞,所以要出奇制胜就要做西餐,况且西餐才是容易做,只要按照菜谱一点都不出错。
7 K, C1 I( F2 }4 Q5 v% Q4 u& `: o1 @# C( e, P' O/ p& J2 R9 Y
再说了,来加拿大不能白来啊,活 ...
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原来如彼呀,还以为你的孩子是小混血儿哪!& L; k& Y) l6 M; [4 L
( d9 u6 N& ?6 M6 W' F% @
不过你劳工很有口福嘛!好样的!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-22 22:17 | 显示全部楼层
Originally posted by snopy at 2005-7-22 11:12 PM:
. G5 X  X2 n' }  M1 F* I0 @9 K) F原来如彼呀,还以为你的孩子是小混血儿哪!
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不过你劳工很有口福嘛!好样的!
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! u9 A4 g3 T# C是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的3 R2 f! \' @, L
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[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-23 09:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:6 h9 }3 S# e/ p0 G% [
是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的
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) m4 `" }. z9 Z: k[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

% u3 M' m$ Z' U; J  `你鹤立猪群,近猪不肥, 可见功力之深厚啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-23 21:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:& c! P& J3 M: l& {# m! x2 _5 u, P
是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的3 K2 H" e. f/ f+ P* C, T$ {# t( C

* |- ]5 m' c/ X- y8 f, d+ `- J. [% U- w[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]
' J! R8 T1 j* I; x1 m$ B9 l/ E
( ~) E; I; m1 S4 ?: a# Q
好呀,真棒!
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