 鲜花( 7)  鸡蛋( 0)
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主料：净光鸭- x4 j8 X2 v G* N% Z$ X( x+ `
! I+ y4 |, o% ~6 Q3 l 辅料：香菇、金华火腿) J2 U2 G( B1 [" g
# J o7 I$ a: \3 B 调料：葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油) G( x2 u/ j( @0 z% ]
& {, T. \/ h- [ 做法：1 o* M& v/ a$ m' S; m% F6 ^
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1、将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块；5 i# v, y# k/ o$ b( H
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2、坐锅点火放入油，油温6成热，放入葱段、姜块炒出香味时，倒入鸭块、火腿块翻炒，加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水，炖40分钟出锅即可。: d8 W+ }- s+ m
% p7 U* \2 ?/ j+ N% \& l, r 特点：味道鲜美，营养丰富。
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天天提示：火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量，多则过咸。 |
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狗仔卡
发表于 2005-7-12 11:13
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