 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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记得看过一期《非常男女》，里面一个女主角在讨论婆媳关系的时候说的一段话，给我印象很深。
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0 G3 F# n9 F `- \9 P& ~她说，厨房是女人的阵地。要想跟婆婆相处的好，需要把厨房的主导权让给她，让她感觉控制着全家的胃，是绝对的领导。后来在一篇什么文章里看过别人评价这个女孩，说她太理智，让男人怕怕，所以没有速配成功。* }4 p6 s2 P% v' a \; ~4 o
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好在，我已经是个老媳妇了，背后偷偷泄露点跟婆婆相处的鬼心眼，不怕。% }# @5 }. j. F2 T; S8 N: C
7 |2 D* g h+ o0 ^0 b不信是不行的，要想跟婆婆相处好，厨房是很重要的。+ W5 R$ J; X' Z! b
+ R C- {( }# E( u# D想象一下哈，人家养了20几年的儿子，已经习惯了管头管脚，管他的胃了。忽然间，就被一个他才认识没几年，连锅铲还没抡熟练的小丫头给抢了去。心里，怎么会不失落；眼里，怎么会不挑着你的漏？
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& o3 F6 @& K6 P& R4 O4 f* f所以，我把自己经过这么多年摸索总结的经验，倾情奉献给所有的媳妇和准媳妇，那就是：千万别去学你婆婆的拿手菜。3 A. I. i0 B) p1 C3 H4 H, L+ f
: t3 n, r |$ B% z知道我结婚时收到LG的礼物是什么吗？一个价格最贵的平底不粘锅。因为，他最想吃他妈妈做的薄饼了。
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" c* {( Y* s# X) c不是不努力呀，我几乎是每星期都练习，经常是让婆婆在电话里指导着，但，怎么样都做不出婆婆的味道来。/ P' y+ ^- t" F$ t+ C* r# _: O
& X+ X1 h& ?! @" ^& O第一次春节回他们家的时候，发现婆婆并不是很开心。是呀，她按习惯给老公准备了内衣裤和袜子，结果发现，今年她儿子从里到外已经换了新牌子了；准备了儿子以前喜欢的糖醋小排骨，可是，他儿子现在喜欢那个土豆鱼了，什么呀，不就是一堆土豆饼嘛。。。+ c) u2 s h+ F3 A6 ?. }0 K) l4 O
2 L% A: n; j3 r咱可是智慧女性，察言观色，及时应对。糖醋小排骨，我的最爱呀，我负责打扫（当然，现在是让月亮打扫了）。同时，跟婆婆诉苦：“妈，不知道为什么，我总也做不好你的那个薄饼呀，老辣辣天天想着要吃，总也做不对味道。”5 G) |* {' J) L
; g; k. E4 G+ Z% q) Z7 s6 ^结果你知道了吧，剩下的几天，几乎是隔天就吃一次薄饼，临走还带一大包。当然，婆婆的脸上，也舒展多了。
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虽然婆婆一直言传身教，我也装做很认真地学习，但是，快10年了，就一直没学会。嘿嘿，所以，下面的做法，不保证你成功哈。' v6 }1 ]( f. t# C! M) a2 L2 v
" r$ o& L1 J0 ]烙薄饼，面很重要。是烫面的（好象^_^），烫的方法是热的水往面盆里倒，边搅拌着。放凉后，做成剂子，2个剂子叠在一起，中间刷油，擀成极薄的饼。不放油的锅先热了，饼入。大概30秒左右，翻面，等饼起小泡的时候，出锅。用手快速把2个饼分开，摞在旁边。
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菜嘛，要准备摊鸡蛋，炒菠菜，酸菜粉丝，卤肉，黄瓜条，葱丝，甜酱，其他还可以随意准备点豆芽，松仁小肚什么的。$ P' U) Q; g2 U( G$ e( ^
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吃之前，饼要先蒸一下，就那么摞着蒸。吃的时候，蒸锅放旁边，吃一张拿一张。卷上喜欢的菜，mum~~~ 香！! W! z! W) t3 D# i/ u
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老公的饭量就不透露了，我同学第一次吃的时候，2张饼卷的那种，可以吃5~6个。, c' T/ D) W$ Q7 K2 Q: i
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嘿嘿，发现了吧。其实，也就是春饼，让我忽悠的这么玄。但是，我婆婆现在已经习惯了不管啥时候，临走都要给我们准备一大摞放冰箱里，妈妈的味道吧。
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狗仔卡
发表于 2005-7-9 10:44
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发表于 2005-7-9 18:10
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