 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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) j+ ^% @: P+ h4 L 冬菰烧白菜9 q; s2 B5 n. l) V" D
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◆材料◆白菜200克、干冬菰30克。
+ J, o4 r2 f2 m ◆调料◆盐、植物油、葱、姜、高汤各适量。* ]6 |4 s" P$ _0 d2 E
: {- c' T$ b0 {$ w+ p8 d+ ?. w1 Q 做法:
6 t) Q0 l: S! m. ^9 S" U [1]干冬菰用温水泡发,去蒂,洗净,撕小块;白菜洗净,切成段;葱、姜分别洗净,切成末。+ X! E. l! o/ w0 Y: X: j& }
[2]锅置火上,放适量植物油烧热后,下姜末爆香,再放入白菜段炒至半熟后,放入冬菰块和高汤,转中火炖至软烂,加盐、葱末调味即可。5 f5 V3 x1 t+ s" C* S f5 A
# _8 h4 I: g% h( d4 d& F. Y1 ? 炒素什锦2 m7 \5 B/ ~/ t7 @6 [# g$ L
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◆材料◆水发香菰、番茄、黄瓜片、胡萝卜片、竹笋、西蓝花、荸荠、莴笋各40克。
% e- [; N- h' c: ]: a ◆调料◆姜末、盐、水淀粉、植物油、鸡汤各适量。
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* v4 ?( x- y* X3 \8 v 做法:& H' c n6 T5 K8 m( l6 r, ]7 I
[1]水发香菰洗净,去蒂,切片;番茄洗净,切块;西蓝花洗净,掰小朵;竹笋洗净,切段;荸荠、莴笋分别洗净,削成球状。
7 `4 k3 u1 v2 P/ j [2]香菰片、胡萝卜片、西蓝花、荸荠、莴笋分别焯烫,捞出沥水。
) l c3 X9 C: ]" |8 _ [3]热油爆香姜末,放材料和鸡汤炖熟,水淀粉勾芡,加盐即可。
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* P M: }8 K" }' t3 J" L0 {; F 烩豌豆5 I/ W; k: B6 E2 S
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◆材料◆鸭蛋、豌豆各100克。
# _' J- l/ o- t% ^+ O. y% B ◆调料◆盐、葱、高汤、水淀粉、植物油各适量。" I& U" X2 B c$ ]0 S
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做法:
1 W# M% h3 [& O* J& [6 ~ [1]将鸭蛋取蛋黄,打散,入油锅炒成块;豌豆洗净,焯熟,沥水;葱洗净,切末。- `& y: g. d+ D8 [/ U
[2]锅置火上,加少许植物油,烧热后下入蛋黄块,略煸几下,放入高汤、豌豆、葱末,小火煮沸后,放入水淀粉用中火将汤汁煨浓,加盐调味即可。5 L, _% c' z0 k5 J1 M9 U y
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: G9 t+ o& y+ T! H$ _$ ~9 D# q4 N燃烧脂肪减肥的最佳技术8 q6 x( v. p% Q/ V# M
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