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[菜谱] 适合1-3岁宝宝的三款健康菜品(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-2 17:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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) j+ ^% @: P+ h4 L  冬菰烧白菜9 q; s2 B5 n. l) V" D
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  ◆材料◆白菜200克、干冬菰30克。
+ J, o4 r2 f2 m  ◆调料◆盐、植物油、葱、姜、高汤各适量。* ]6 |4 s" P$ _0 d2 E

: {- c' T$ b0 {$ w+ p8 d+ ?. w1 Q  做法:
6 t) Q0 l: S! m. ^9 S" U  [1]干冬菰用温水泡发,去蒂,洗净,撕小块;白菜洗净,切成段;葱、姜分别洗净,切成末。+ X! E. l! o/ w0 Y: X: j& }
  [2]锅置火上,放适量植物油烧热后,下姜末爆香,再放入白菜段炒至半熟后,放入冬菰块和高汤,转中火炖至软烂,加盐、葱末调味即可。5 f5 V3 x1 t+ s" C* S  f5 A

# _8 h4 I: g% h( d4 d& F. Y1 ?  炒素什锦2 m7 \5 B/ ~/ t7 @6 [# g$ L
1 S/ i, u4 v8 i; B" w! Z
  ◆材料◆水发香菰、番茄、黄瓜片、胡萝卜片、竹笋、西蓝花、荸荠、莴笋各40克。
% e- [; N- h' c: ]: a  ◆调料◆姜末、盐、水淀粉、植物油、鸡汤各适量。
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* v4 ?( x- y* X3 \8 v  做法:& H' c  n6 T5 K8 m( l6 r, ]7 I
  [1]水发香菰洗净,去蒂,切片;番茄洗净,切块;西蓝花洗净,掰小朵;竹笋洗净,切段;荸荠、莴笋分别洗净,削成球状。
7 `4 k3 u1 v2 P/ j  [2]香菰片、胡萝卜片、西蓝花、荸荠、莴笋分别焯烫,捞出沥水。
) l  c3 X9 C: ]" |8 _  [3]热油爆香姜末,放材料和鸡汤炖熟,水淀粉勾芡,加盐即可。
7 N# ?3 |6 J. |3 z$ B0 ]" X8 S' J
* P  M: }8 K" }' t3 J" L0 {; F  烩豌豆5 I/ W; k: B6 E2 S
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  ◆材料◆鸭蛋、豌豆各100克。
# _' J- l/ o- t% ^+ O. y% B  ◆调料◆盐、葱、高汤、水淀粉、植物油各适量。" I& U" X2 B  c$ ]0 S
5 d$ D) u# f. F
  做法:   
1 W# M% h3 [& O* J& [6 ~  [1]将鸭蛋取蛋黄,打散,入油锅炒成块;豌豆洗净,焯熟,沥水;葱洗净,切末。- `& y: g. d+ D8 [/ U
  [2]锅置火上,加少许植物油,烧热后下入蛋黄块,略煸几下,放入高汤、豌豆、葱末,小火煮沸后,放入水淀粉用中火将汤汁煨浓,加盐调味即可。5 L, _% c' z0 k5 J1 M9 U  y
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发表于 2009-11-8 01:20 | 显示全部楼层
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