 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
6 O1 E2 v/ H* S' y$ l& J9 m
) E8 a! y+ E# C& ?2 P* G7 \有很多东西可以就着米饭吃
7 B0 o- [5 H. V; y8 m' x: n比如
( ~; r3 ~7 v0 N, l$ Q/ K我上大学的时候# K" S5 G% d' ]' `) [
就着学校食堂的米饭! e3 Z" w7 @) M3 N! a1 b& k
吃过 y: r. }, G! v) g5 R* P
炒沙子0 p4 q3 D4 t! j# |0 g
溜塑料袋& F& C/ m: R g" A
红烧玻璃片- t- q; ~8 n" Y, B8 h
葱爆大葱
7 h9 W! i# f7 g+ [5 a& J( A7 s0 d- A5 V7 V# m5 L$ ]
除了这些之外
- U% p) z s: c大师傅们基本每个礼拜0 x7 f+ D* P3 I
都配合赵忠祥老师做一次动物世界
3 Z- w% O/ R( Q8 j
# x5 K5 C0 b% Y* A( q& [呵呵* e0 U- ?5 q" }- F9 h, a0 P/ z# @- Y
昨天与老同学谈及此事( M: J; z7 ?# d6 s5 P' Z
感慨颇多) k9 K9 P9 e3 M7 G+ B$ e( @
当年学校食堂有道菜还是不错的
0 f1 \8 c( W c# D! t+ A: U. ~9 ]% u& \ J0 f0 z$ N% o) S
干煸豆角4 Y. D& N# r P d$ l' Q; x
今天我教教你们$ G( y3 a6 `' Q+ a$ b
8 k# l: X0 D2 X0 O4 o5 c
豆角这个东西
- p# Y M8 A# W辽南叫云豆
5 {3 g* o: Z$ Z南方叫四季豆
, u3 R) ]# n& c+ }% l阿富汗叫@#$%^^&*(
7 P5 v' V' F( P2 Z) c x% D' }3 I: j
看看
: }1 C. w1 ^" V( c* z: l我这学问
- i; e0 g2 f% m8 o$ O. v2 z阿富汗话的豆角我都会说
0 U3 y4 W3 K0 I, h, I& P$ z! O6 ~7 [( i) c8 z
好了# v/ Z; S# \& S5 Q
咱们书归正传
0 |& ^- O) f/ Z9 j& Q- Q+ J豆角买回来
* d$ f7 }$ x# M3 _1 E, s7 P洗干净
8 [1 X- D3 R, a6 U摘掉筋
, }) c2 L7 Y1 A' N$ t8 X(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
1 u- h7 v8 N" R8 I1 p( a E, x, E0 [
海米/ E9 _$ B8 K# r1 A. F
泡软剁碎 o3 t' p$ ]- E1 O q# N& o: ?
5 z+ b9 I: d8 P. E3 \( L# e( b+ u锅中放入油
9 `# O, Y3 O+ R+ j( l! f放进豆角炸到发黄
' H7 k, B. |/ j锅内留底油
, `" n n( I" m7 j; r5 J- B4 O4 b放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻8 E/ l% y0 F/ w- b! f0 t# {$ c" B8 x) w: Q
最后再加进豆角煸出香味0 a8 m- B5 V5 o8 B9 U* R8 Q
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可. S) z8 [2 p# X" o# b" Y+ B) b
# {/ ~0 x7 V- B* }" M这道菜也可以做成香辣口味的# I0 V9 H+ E4 S4 L
就是把最后一步的糖 醋. [$ x( {2 }: R( G( U
换成辣椒 麻椒% S+ b D6 l) K$ l* ?
OK
" A/ r- j5 G. |! W. g. q成了
* Z6 t. r# u# X$ o7 e! o1 x很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
