 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑1 `3 T4 \; p* }: M$ s& n9 M- @
我有知己
! I- { x$ Z7 c$ _9 X; C燕赵红颜- Q4 V8 Y* _, y$ B% ?/ Q
可歌可舞+ h) g8 }$ V/ t" e$ q9 e: m
可啸可吟. m) l4 b3 i! a! B. C
可唱可饮
2 R) C6 p* S1 ]# M# s9 `9 S
+ ^, u, b5 j( m" C1 p7 V, M5 X# e+ [! `酸的差不多了
' L) v, w1 \1 b- y, `/ ]+ ?- L! s3 e我就这么跟老少爷们说吧) E+ g* y) m0 J; B& v# [: w' q
真爽/ d7 u: }. A! ]
痛快
1 T. H/ b2 M ^' w( P2 M0 t: I能有这么个知己3 |* N4 h7 M7 G; k f
对得起这辈子了
. l B9 J8 ^4 X! ?* f: B g% G% [
$ }8 R+ i9 Q9 X( j5 f到秋天了
& y' k: `6 ^/ l又有人喜欢甜品8 R6 K9 H' `8 J! D8 i3 Z
我就做一道2 M. u# e' I; K& r6 V$ X n
酬俺的知己
0 z4 h5 o# r- _1 j2 a1 y3 B0 X$ ^) r, g/ j( F
吃甜品得讲究8 g5 s2 ~& E- H0 [7 A5 l& ? @
这秋天的时节& i5 F% [; I& d b
需要平火
7 a1 i/ n$ z T3 v; d7 ~) s滋阴6 I* m1 W+ o& h: ~" k" {9 l+ z
; \# E. P" t) G* [1 Y
银耳三大朵用水发好
" E9 m$ H- |4 Z* L1 j% x莲子二十多个洗净备用/ E+ c7 H4 S+ [/ ^* i/ c
记得要去莲心 不然发苦9 ^2 F: E: J, R6 n- N" F1 r
! ]1 ?. [: O+ a9 S; u5 X- R将水倒入砂锅中$ I& m: J2 f+ h" a* T
投入莲子、银耳大火煮沸
& Y2 K# i6 e) b" [2 Z7 t. f水沸腾后
4 O7 s/ @1 r5 e. A" S投入冰糖* Q+ b; O. E" U" G: C
不断搅拌
2 x6 f* l r. Y8 Q! w以免糊底
. I9 m: Q) e0 H' f- u/ y/ N什么?
' G7 }: A6 G" z- J1 ~放多少?) i7 u7 ]& D! X& Y
放多少随便你
9 m# A+ _5 [/ @# S& G* O沸腾后7 u' K8 s* {. |# m
转小火慢慢炖
. i( c% Y$ V& E" q中间需搅拌& M! w$ X$ m- J
中间大约加2次水
; @* d8 Z- Y5 \) t) H炖约2--2.5个小时, b1 k7 J6 u: {% o" c
汤汁收至原来的2/3左右
+ d5 B9 Z" T) P4 Q5 k颜色微黄
/ N) i; {2 H0 T/ E( c9 l8 D银耳炖化
0 D( D( T h5 z2 D" C* |! K$ o用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火. w6 N+ t0 c3 I0 J' P+ x
盛入小碗中
" ^& X, D' u, t9 r ]% A) s* h& V( _放入冰箱中
0 W- n. X0 I c; @* `2小时后
1 u7 o7 `. o, R: z一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
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' [* `; K5 R i哥们 来吧 s7 b( D' @6 K6 f, b
; [6 C6 i' }. c# Q% v绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
