 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
; M3 T5 X- t' k6 h& U7 j我有知己
9 p! Z0 E" M3 I: o" v燕赵红颜# l! F; f' _* ?
可歌可舞3 y( I% _7 [% c
可啸可吟1 X7 A& F- f9 u! U0 B, X; u$ h
可唱可饮
" w. \* a" w7 J; r! j0 C2 N# F$ n6 i6 R+ e+ [
酸的差不多了
6 f4 r9 O1 b- A, g9 q我就这么跟老少爷们说吧
- N! ^! ~1 t( |真爽
% l% f" j4 z" y0 u- Z痛快
* D+ e- {8 g( `) m6 l能有这么个知己
0 Y9 Z% r& q" p$ g+ X& x. b) C对得起这辈子了3 c" d, S. n: `0 @% N; G: ^
, T, f4 Q# v6 [6 Y. P) O到秋天了
" J* ^7 }! l0 v7 A5 b0 Q又有人喜欢甜品) K" g4 {1 `# d0 A$ E/ [' Z
我就做一道
8 s; D: n- ^$ x% Q: k r) b酬俺的知己, x0 m! R3 b+ H2 B& a6 z9 C$ x
) ]5 }: i7 u7 s. g吃甜品得讲究
1 Z' b9 o& C7 s3 m) V这秋天的时节
5 D0 v# l" ?+ b) E' h H+ F1 i需要平火4 k4 M* ~) X2 g! y% v% U- _
滋阴$ A6 g2 Z8 d X' s. V$ t
6 `; K- s/ b2 e: S1 k
银耳三大朵用水发好2 M6 [( W: C) Q, A
莲子二十多个洗净备用
2 b3 U* W% Y2 ^0 X+ k1 V记得要去莲心 不然发苦
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2 k* |- ~* f$ @1 t2 b" K5 }将水倒入砂锅中
0 Z3 k8 G8 R: B' i6 m/ X# u* W投入莲子、银耳大火煮沸2 Z' P3 F4 A% |
水沸腾后
/ ^7 O8 i8 Q0 Y7 A! M1 ~0 W: X投入冰糖/ J5 y5 y2 M1 E0 M6 W3 C* \( c
不断搅拌3 A1 ~: C; e5 J) I, ^- W0 x
以免糊底
, O5 H/ ~% S4 l& C( L什么?
3 I0 v8 g1 f; Y, w: {放多少?7 |1 d' T. F) y9 a% @
放多少随便你
6 V6 k& I, U, D* w! ^) ?- C沸腾后& C! P0 X7 w/ B2 |: M# d1 I. Z
转小火慢慢炖
- ]2 {/ K! C: @- i7 d: f# r( m1 r中间需搅拌& ~, p0 C9 U6 X5 X( L$ Z# \
中间大约加2次水
$ U, I2 [9 t% q: C6 V. ?炖约2--2.5个小时8 l, D* Q* K, [
汤汁收至原来的2/3左右
8 e, d; Q0 S+ E$ v# ^颜色微黄
& \* I, ~+ r$ l7 k$ J银耳炖化
* {; y& N2 O. v% q- Z& S用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火& N9 [) M- f# F; w
盛入小碗中% L0 o* q. Q1 F+ a8 |% u
放入冰箱中) M: B' V- W Y; o
2小时后+ U4 i: B$ N+ X& K3 C. R& s. P6 ]
一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了; s/ @: |; ~5 e) B2 J# s% u
1 o8 q. t. Q- A) C哥们 来吧
$ r3 b& Q6 e% O; k" C4 y' w/ L( g0 m' {& ^# d9 {3 ]- A
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
