烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
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* }* O5 E5 \2 e6 t8 F我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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! b8 A- K: j& g$ u2 O- @原料
1.        1又1/2 杯面粉
2.        1/2; 杯白糖
3.        1/4; 杯红糖
4.        1/2; 杯黄油
1 [9 G  w5 w" B+ s. n. l, t5.        1 茶匙 香草香精
6.        1茶匙 baking soda
$ J2 u# m9 f! D8 ]0 b7.        1/2; 茶匙baking powder
( h% \% @! l2 v, K8.        2 个鸡蛋
* A0 A2 l5 e5 E& L9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
- c# [8 I' |+ }5 W1 g做法
. d7 e8 s8 s8 D4 ^, ^/ e% W5 N% J1.        预热烤箱370 F (175C).
+ V2 B; A5 g; Q# L2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
- M: b5 p2 }7 c5 v3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
/ m" b, C4 P% \4 E$ b4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.
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4 L# f& S& z# P! s$ w[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
4 a8 H( D& t9 x" R! Q+ X" ^这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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7 d% @& @3 ]9 E2 q0 F: C9 c我还加了点胡桃仁做t ...

$ p$ W! `/ e9 l/ y" H( d- F6 A谢谢助教！你的工作做得真到家！
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* P5 F. N" Y/ F6 q再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
% X' M4 V5 \* G5 f谢谢助教！你的工作做得真到家！

再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
+ `; x5 s2 o+ e" Z1 T孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
  l: V3 k8 A, q2 `! c7 K8 s香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

" \% L0 w: g5 `- g# d4 B9 ~我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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2 d- ]7 w2 w: c( P2 z, f9 y  l这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
6 ^& E. c8 O/ @0 {5 O$ N$ W孤陋寡闻 请别见笑~

9 e1 n. C9 o4 X1 H& Q( L容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

# K1 s$ m1 G/ C1 k我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
: w1 S- G, q" x- `% h我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
6 [4 b/ [. k! V# c3 l3 G' W. _8 Q还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
) J$ X& A2 ]8 v4 [9 X1 c7 U7 U容易致噎！切忌