手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

amybear

Amy要去学习了，没时间自己做菜谱了，但是热爱厨房的本性不变，

; n/ j' s. ]' a# U6 O7 c  ?8 L# u" j最近对做饺子很感兴趣，自认厨艺不精，上网四处搜罗，找到一个很详细的包饺子视频，网速可能比较慢，有点卡，可以下载后再看
http://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php
+ E* v6 X: K# H) _7 J
右边相关视频中还有手擀面视频哦。

突然发现，如果把手擀面切宽点，煮面的时候，拿一根，一节一节扯，就如同扯面片了。

' d. C& ?  F! ?6 ~) r4 F' ?% s0 t- n希望热爱cooking的mm继续努力，边学边做边创造，从cooking中找到乐趣

邵大头

* O1 b- _4 ~$ o0 w
+ S6 L# W* x  _- y3 k这个对我来说难于上青天~，面粉和水永远搞不清多少比例，总是面多了加水，水多了再加面，几次下来，出来的面团就够我们俩吃三天的了（原本只打算做顿面疙瘩吃的）~

amybear

嘿，她里面讲了2斤面要放多少水哦，看完再试，一定能行，要对自己有信心！！

sumash

很不错哦，顶，各地面粉吸水性不一样，这边的面粉一般比例，2：1就好了，用量杯不会那么容易出错。。。
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。

amybear

很不错哦，顶，各地面粉吸水性不一样，这边的面粉一般比例，2：1就好了，用量杯不会那么容易出错。。。
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
, C( u" Q+ j" gsumash 发表于 2009-6-16 15:59

+ W* O4 ^& I" t, ~
很多人是不做饭的，呵呵

阿左917

偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.

amybear

阿左，你在你妈妈肚子里就会包饺子了？

阿左917

我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊

sumash

' g$ Y2 z0 N! F  j9 ?$ ~* T

很多人是不做饭的，呵呵
4 P- ?  ]) e9 |amybear 发表于 2009-6-16 16:09

! ]% T2 J" z9 I8 u% K8 e; g晕，你说在加拿大吗？

amybear

晕，你说在加拿大吗？
sumash 发表于 2009-6-16 16:48

7 W9 l8 N2 z) \& f5 N. c) l/ S7 c; ?中国和加拿大都有阿
# M: c9 J2 f. o: l中国的，基本在外面吃或者在父母家吃。
加拿大的，基本都是吃快餐，或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。

amybear

我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
  y8 L- x) {& _7 t4 N- Y+ V1 }+ L阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

4 n7 L$ l4 k5 C" ~20年的功力不简单啊，你平时那么谦虚，没想到其实是深藏不露，啥时候尝尝你包的饺子呢？

阿左917

好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?

sumash

中国和加拿大都有阿
5 `5 i8 l/ ?$ O( @/ l6 h" {中国的，基本在外面吃或者在父母家吃。
! v' {7 l, e% s! P7 t" t加拿大的，基本都是吃快餐，或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
amybear 发表于 2009-6-16 17:41

呵呵～～国内基本都那样，加拿大结婚的还有这样吃的，第一次听说，呵呵～～

awake

我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

! w, K! a5 Z3 J1 s  G* C- B
阿左妹妹1岁不到？

awake

好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

& P4 E( v1 s$ l+ ?0 L9 ~
她全家再加上我

阿左917

0 @8 y4 q" H3 x2 u- t* x$ |

阿左妹妹1岁不到？
awake 发表于 2009-6-16 18:20

% y9 D- v+ h8 J; u哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.

amybear

更正，我说的阿左mm，不是妹妹的意思，是美眉的意思

阿左917

更正，我说的阿左mm，不是妹妹的意思，是美眉的意思
amybear 发表于 2009-6-16 19:14

' U) ?/ ]7 _& F哈哈, 原来你是妹妹啊.

amybear

好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
; q7 R; @% X8 b7 ^% I# R! `' s阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

" c- Z' {& C( D+ X$ B0 N0 Q5 y
你住哪里？我真的来啊。啥馅好吃就吃啥，hoho