上周四阿尔伯塔省的一项新的公共食品卫生决定表示，将有计划的逐步取消反式脂肪酸作为食品添加剂的使用。% ^" E N6 b1 O# t1 p/ g
: b" E8 Y2 Y8 U2 l/ l有明确的科学数据可以证明，反式脂肪酸的在食物中过度使用将会增大人们罹患心脏病的可能性。: M: n8 G- H. Q* F+ m
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早在2008年，反对使用反式脂肪酸的意见就被提出，并且卡尔加里已经开展了拒绝餐馆使用反式脂肪酸的规定。但是由于反式脂肪酸的应用范围广泛，所以这项工作不可能在一朝一夕完成。0 Y1 G. i. z' l7 T3 `& \7 h
% R8 O% j/ d6 M阿尔伯塔卫生部门的相关官员也表示，他们将尽最大的努力控制反式脂肪的使用，将在各个领域逐渐的制定相关规定，有步骤的将反式脂肪酸彻底的从人们的饮食中去掉。/ ~4 s. o0 n3 l4 o
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当然，由于这项规定和每个人的生活都息息相关，所以也呼吁更多的人们关注自己的健康，自觉的拒绝反式脂肪酸。 % Q: |2 J/ E5 Y5 d% w 4 `1 _) q# H. G: u J6 y) J8 _预计国内9月份开始，将对餐馆实行限制使用反式脂肪的强制规定。
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发表于 2009-6-3 09:02
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发表于 2009-6-3 09:38
