埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1935|回复: 6

[菜谱] 今天包甜粽

[复制链接]
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:6 {6 c9 Z7 J- ?% l$ B
- 长糯米
6 [, V* _% S0 `+ f/ h2 z- ?; J/ ]0 O- 干板栗
' c9 J1 O* X) z! {- g  O- ^- 红豆沙# c. T; h# `; O9 d3 C+ \$ z$ O; V7 {
- 红豆
$ A+ @/ v" |- ?) f* b- @* N- 花生
" ^  ^- u0 i3 ^0 [2 ^( A5 s- 砂糖
% X6 M" h/ y3 Y" y$ G. N! q- 干粽叶0 _7 V2 ~; I) j! E
- 草绳& J/ ]" z* E0 M! ]
1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;4 U. ^0 m4 j1 e+ Z
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;4 l. {1 k! R/ F7 W6 Z' m
3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;/ h+ q6 E( U, i! l3 p) W' c% |8 c
4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;
" `* l, v( P8 _  H5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
) R, p: q+ E+ dbtw,你从哪儿买的干栗子?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-13 01:50 , Processed in 0.278152 second(s), 20 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表