 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:
. H% Q! g* t4 M9 j, U花生酱饼干
q) w- S; p$ k( z
) M; U8 k D- V7 F( M z2 W2 k: S3 u原 料：
: l; D' j" |1 n* m" V: Y1 CUP All-Purpose Flour% y( ~4 [% n. a3 X$ q+ e
1 TSP Baking Soda9 f4 X- Q9 Y2 r" K0 Y9 o
1/2 TSP Salt
7 a* U; `" L- c& z1/2 CUP Butter
3 H. ^4 @6 Y( c0 H8 j. {# L3/4 CUP Brown Sugar; G+ g* F% N" M: O, j
1 Egg' W3 J9 t& w: ]) G
1 TSP Vanilla Extract: Y1 Y8 C, x5 e
1 CUP Peanut Butter/ [- v- b; p g! @% e: ~0 k7 ?
G+ e$ ^) V0 R. J" _9 Q M
方法
) y1 A( i: H* T8 k1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用$ s) K/ g* T9 U& d) d/ k
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松3 H* _. }8 o1 ` \# s0 M
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀3 d8 s7 Y1 p+ s5 q6 J
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
. g% i0 X) P5 F `5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上
" l4 [5 ]$ I5 k4 B+ `7 P0 R) n0 S# s6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
. p% I0 u- p9 E: v: {( \7 N7. 180摄氏度烤12分钟左右 9 i. V8 V% Z) b) O% t, _ n
4 k; ~" U; e1 i9 P- A! o Z+ h我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. . P; \* `+ {+ w* ?
4 e7 h+ P: G8 }% W+ ?8 t# n其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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