 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:& r* c1 |5 i2 _% [1 k. S
花生酱饼干. K+ p) h( P" J! e9 G9 h% E
0 P5 S9 [# [, E
原 料：
2 J# a9 ^" ?; M! @7 k c3 W' Z1 CUP All-Purpose Flour6 x6 K; `( }4 j
1 TSP Baking Soda4 H2 }. W' H( v( J
1/2 TSP Salt
4 r( E5 I: ?' m. t1/2 CUP Butter( q; |7 H) [9 D( G
3/4 CUP Brown Sugar% Q2 G. N$ w) J/ d
1 Egg
. F" ^5 @' l+ t% o7 U3 N1 [1 TSP Vanilla Extract( b" v( Y9 ~2 u2 G0 B
1 CUP Peanut Butter
& h$ Z6 o% X" G2 B1 p, p( [1 }. S# R) {5 G& r
方法 ! W! y" T) R" F; S
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用- A' r4 i5 I/ r( d! M+ u
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松
& `7 z) x9 T4 L, n3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀! I$ T0 F$ O4 T0 {% [2 C
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1! m+ P5 d) L5 j% S; K
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上1 O p9 ^ ]& `- z& A
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
, x/ Y, H: a/ u; l5 k7. 180摄氏度烤12分钟左右 ' k9 c' q1 F5 h' G8 J
% u3 u" _( ?) H5 d( d5 z/ P9 ^# N$ o我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. ' b0 {) O% S. u' [) J
6 L. \3 m% g. w) w
其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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