 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:
6 B" S" e3 o& z花生酱饼干* F# ?9 e( i' @# v) p* w8 v
* ]) q% T1 Q: }% s
原 料：& f% r& }/ y( e) o/ Y% `
1 CUP All-Purpose Flour
' y/ n9 A8 A( ^3 M1 TSP Baking Soda! y: ^- @5 R% P2 X. I* H% o3 Q4 L0 x
1/2 TSP Salt
) v( h1 A, |& v+ V, t( A. t4 X1/2 CUP Butter
# v1 L" U8 s! Z8 {% [+ r R- x6 `3/4 CUP Brown Sugar
! z/ W8 ^0 Y- N6 x+ w) C1 Egg$ N0 J2 q! B4 _' J: F
1 TSP Vanilla Extract/ ] B& D" ^! A( W+ n, r5 ]' I
1 CUP Peanut Butter
, F6 K; H+ _- U% o) N! ~8 d0 W7 n( P1 G) q
方法 ( Z$ w- r p7 `8 Q* ?& ?8 l
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用9 ^& Z. m( D: k0 ]$ |
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松- q3 K# m' N$ h* G
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀* N: n) v8 v1 T" R/ V& a8 A6 ]
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1' G8 g) @ l% \( X% k9 w, q
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上" O: i" F# @1 H) z, ]
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹; f8 c. S4 f0 Y( q* Z! _0 Q* g
7. 180摄氏度烤12分钟左右 ! x, p1 U2 A T) Y' }# J& C
0 {' X0 w5 w+ y我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. 9 o# I/ d* x7 @; o* {, d
1 X) U3 Y, z) x) ~5 y- U/ c
其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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