埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3649|回复: 7

[问题求助] 面粉的英文是什么?

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-10 19:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
想吃面条,自己买面粉做。可是不知道哪种是纯的真正的面粉。
( m  L- b9 d! J9 T7 Z/ A* }5 @3 e去超市看了一下,似乎都是做面包用的,不知道是不是纯面粉?
8 I$ ~( {- C4 v/ {谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-10 19:26 | 显示全部楼层

好象应该是

flour
大型搬家
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-4-10 20:30 | 显示全部楼层
最一般的All purpose flour就行。
8 J7 K3 e+ X, v5 ^7 ~3 J+ F/ E
/ M# A' K4 J; t) P. s其他的whole wheat是全麦,还有一种做蛋糕的,都不可以做面条。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-13 12:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 iEdmonton 于 2009-4-10 20:10 发表 - o% d1 l7 G5 I
想吃面条,自己买面粉做。可是不知道哪种是纯的真正的面粉。
9 q' p8 }. C9 g) g6 T& W/ E去超市看了一下,似乎都是做面包用的,不知道是不是纯面粉?5 ?3 `3 o# l7 j3 V
谢谢

5 t6 V3 ]. x- D) [2 x: n$ S6 n# Z8 G2 x& `) F
你去superstore买,现在好像才6元多22磅,10kg,是no name all purpose的,质量很好。
8 w+ e; i& p% L) c7 S2 Y8 V% R/ t) f5 `" a3 {) Q
上周我们班oral课,才发现flour 和 flower的发音原来一样!
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2009-4-13 18:06 | 显示全部楼层
面粉的英文是什么? 是 face powder 或 facial powder。
! O2 H& k( j, H. J( k2 X- [麵粉 是 wheat flour 或 flour 也可以。
' a/ h) I/ b8 B& I. x+ D3 O" J) Y
5 C4 P' P' _; ]' i: j+ P% _[ 本帖最后由 kingsnake 于 2009-4-13 20:00 编辑 ]
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-17 14:29 | 显示全部楼层
看你是做那种面, 不过面大概是高筋或中筋面粉
. a5 q# c' y2 O. E7 @9 D& F, s; d( j5 G; r# _! ?! O: W$ s
全筋面粉(高筋面粉): Enrich Flour 比较好拉,高蛋白质,吃有嚼劲
0 v% @( @2 ?# ]( q+ T" O, q1 a( O( z* w3 W, d: m6 A
中筋面粉 All purpose flour 普通, 可做面包,也可做蛋糕
/ M; i2 E& B3 t) O" A2 a& L+ \; F- |) S
低筋面粉: cake flour 做蛋糕 muffin等 吃有软绵绵,入口即化的感觉
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-13 08:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
{:2_74:}
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-19 21:46 | 显示全部楼层
"Enrich Flour 比较好拉,高蛋白质,吃有嚼劲"
0 X8 o" L& \) @5 ]问一下,哪里有卖的,谢了
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-12 12:46 , Processed in 0.187568 second(s), 25 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表