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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
6 U% M5 a1 w- h2 Z) K  ~8 ~
( \# ~$ J  ~' O# b8 ^6 Z1 z1。每一种面包机都可以和面吗？
6 b) ~! M* k2 J, e
) G: m# I8 H1 Q3 T' j$ w- w. l$ U2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？' |7 p/ Q/ r7 [3 d+ H. _. ?2 J

2 B: L0 E: p9 q4 C7 C. H: ^8 y实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。' l* T0 C! ^8 M1 ?8 w
英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
% \1 U9 e# h" E/ V  d) M$ g3 q7 ~1 x5 M) f
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:* m+ `' H6 \) ~( V3 O# f  V
7 _. i) }4 N: O* ^9 _! U2 ~( v  B
用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(+ I6 |% G* U" r% q& D
" i/ |' ]8 U* Z) _5 g+ v2 z8 m
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
5 [3 n4 U+ W# U9 d& x' y用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。

0 U. ^% E2 A. r
6 t: g. o: |6 S: x2 ?我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的
+ M, G6 K, ?. p  d4 ~http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:" g, ^! ^% D3 s3 C
我看见过文学城上有用来做馒头的
/ `3 \4 e! c+ R* E5 @0 E( xhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

8 Y% {( q8 o0 i4 g  _$ Z( C! U  w. M# G
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:8 z* h9 Y/ [3 k2 i0 a) h* s
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
) K" p0 ^: K: h
: I( |* }( ]2 N) z$ I4 h0 ]1。每一种面包机都可以和面吗？
9 o1 H4 `' e8 G
( h% l- ?+ K# v2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？% F/ Z6 Z3 K# K4 y" ?0 x

2 U& T) q+ k1 f实在想念好吃的 ...

: E( |* k3 v% ^0 X4 S. j我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
大型搬家
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. * Z* R/ o* Y6 t7 C5 Y9 V! D
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.& Z; U8 s7 h0 d# G& K/ [
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢!
+ `; ~# B$ A) E5 |! J: z# M
$ I: g/ d. M6 e: A2 B0 J4 c6 n. T+ s) v1 D

; z5 a$ `/ J5 K" b2 q
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:* a& k3 L( Z1 K; F. \! ]" v: B
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
6 E0 g  y$ `" j% f$ w
: a6 P' Q5 B" n/ O不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
3 \9 A2 a, G: e5 N# _# k
" q5 s% h5 ^' u3 [1 a$ q7 |- M用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!" }. q% |  P' c* b
, G8 m- T2 t0 i7 j0 w( n
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
5 a( o& v- X/ E) z/ @. e
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:% J5 S, \* x, K. Y6 E
我觉得不用那个吧，自己和好了~！

' y6 o1 u  p1 O3 K, @# B& d; t1 ~, `! `" H* b" N
此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:& O9 R. P, B9 \5 \- [8 g* g. M
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
9 ?. i  {; R7 [: b5 \, i) q$ c面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.4 H# Q$ U- w, G) n* O  V
PASTA MAKER偶也有 ...
  }9 i" f& W& X5 ^/ N/ g* K

' a% t* O7 {2 l) x7 b8 c非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D# a& ~. v$ M) j3 R4 G
# Y4 z' [1 S" V" v7 i9 J9 E# a( w
  z) ^/ b0 M3 a( F) [
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:+ e) z/ _  G0 [/ R2 W8 z
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! : }" _6 s3 L/ q
% \, A1 t( ?3 b( ?+ O
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:
1 S0 M5 \, B/ [. Z3 l1 E面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:& z. @7 a5 J- Z% l7 E: F
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！

8 r+ ^: ?4 Z" B  |
" ~+ R8 `& L! S  m1 c9 C此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
' Y+ D. K" f" r/ ?+ o: G9 n是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
, q7 M# D* K7 K, N0 h2 ?

" b: M- z% A6 Y7 @% b真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:; d  I9 ^4 t5 |- `& X; `
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

) V: k2 M" X+ G8 c- W2 Y5 x: i% L4 H- e* e& r3 ~0 z# _4 ^
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
" i! Q3 o( e) _3 ~5 y
3 W5 q1 P) V" o6 O6 {# ]7 \
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:, j5 J% ~; K% t4 M6 |
真是不错，我们得买个去。
理袁律师事务所
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
( W" ~" _& M$ C: C) IWALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
  r, u' u% H7 W. P

6 y, O$ f- d& q( v9 B我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
$ l6 y5 ]/ K0 A# V  W
" d) U! _: `- z+ D: y* u下面的图样是我用面包机和面做的包子.
* B( t8 [" v( t+ n6 V3 `7 b$ c4 l, U# {" W7 m- g
, y8 y* I, }" P# v! ~! m

, {" s1 L/ Q+ @8 Y[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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