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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
- i- S" D' Z5 p% C( p1 _( [( q# u! n; M
1。每一种面包机都可以和面吗？. I" U; E1 e3 Y

& V  n5 A# O0 C" T2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
5 t2 y7 P$ \$ ?& l% f
% a# A7 e2 }% y% |; p3 \实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
, U5 N, m3 s! l' [6 w, N, E, x英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。4 [$ o9 E$ t2 \- s" w8 s( e

3 @; m# |  L4 S# [! V0 }不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:1 F3 b, Z5 ~8 N, _* H

9 ~8 \, X, \8 T' {0 v用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(4 r  P1 K* d7 g
! c9 D/ h9 d/ z# ]8 C! a. i0 w* Y
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:: p4 z( o# {1 g8 s7 t
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
4 ?  {8 S& i8 w; P& N0 Z

7 N4 R3 p: Q  H) C我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的7 j8 j; M, u/ L  n( K4 Z$ m( K, Z
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:' o9 g4 G7 a! F- L- L
我看见过文学城上有用来做馒头的3 \  V- q: Z$ G7 u0 s! c
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
) S* Q4 x2 p0 l' N* E/ \
' F6 L6 `; b/ j: e7 `
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
' O  t" n2 y( L  a+ s5 ?子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：7 u% H! i2 l" ]- V6 ?) b4 x

3 N6 G* j, f( Y1 r6 v1。每一种面包机都可以和面吗？- ^1 [: J# O& b0 G2 ^
  W' K4 u, [  L; {
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？/ u' T9 G# h7 J1 e

3 w2 U% R+ t  u( i3 E实在想念好吃的 ...

4 l% A3 l5 a; y我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. % P. d/ F( ?; P  ~( ^
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.( v9 c0 f5 Q( j1 ?' v+ p
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! ( A) E# {' O' y& K$ a

  \4 a- V5 ^0 {9 P' j( k
2 w8 ~& z/ `  i! T; i5 z7 v! f$ E+ [
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:
! \& h, l4 B1 b5 O3 {+ Y3 [上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。9 d/ R9 [' J9 x, C! s& d# c

" Z$ Q8 G7 p8 O- k+ Z. V1 g( Z不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:8 i2 `& {# O+ J! U6 k  V0 X& `
: g. v2 m* Q/ c5 E0 B5 B" s
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!
2 C1 d" Y% B6 b1 o, n
: H; z# H# c" c
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:) u, L: e& t5 p- _6 e$ ~) I1 f+ O8 `
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:% e" H! }! b/ c. I
我觉得不用那个吧，自己和好了~！

- W8 r4 z+ x2 r2 I( O' u
3 d( R  p' Y1 F此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:7 j3 ^! B+ w7 l( n, O6 o
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. . ]4 J! E4 [) C
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包., s  P1 e  s# K8 _. q3 E9 X) d
PASTA MAKER偶也有 ...

3 B: m. Y$ ]# I/ ?
% ?0 n% O0 g7 w" i" R; h& d/ f非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D3 I8 v: c( v3 B0 l2 k2 ^1 C  U9 X
7 ^. _/ U: N; d$ y) n

, l3 Y, v( O2 Q' k3 B0 T4 o; n
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:6 f& I7 a/ p2 {$ j' d: W7 I3 L
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! , P' n; P5 ]% _* U: B9 Q* {* H. g

# ^0 n) h! y1 M% P
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:4 c( J# C) d: w: t& y
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
大型搬家
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
: m: y( z2 e0 w# V9 I6 }9 F& @自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
. G, [1 A9 {6 E" U8 x& r4 ~

$ a# f3 v; V) p) U8 W" d- r此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
5 g. ?7 k2 Z1 D: n是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
5 U/ T/ k; V9 b: H3 V1 |! D
) \- R. L4 e! h+ t( }
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:. @$ P( I$ W5 [$ x# |: s2 x/ L7 S
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

+ {! Q( ]1 h% Q0 g+ ~7 o
" ]  {/ H5 d( h我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
1 T( u# s3 T! H* J0 f: j" Z0 h7 A- V. {  i
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
, F5 ?+ J3 p" c/ _# l真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:, j, Q' C  L2 n4 m. t
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

. t7 V% g" c$ e# E6 b+ q2 J% x4 u
* V/ c5 B9 v# K我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.- \! o/ A  s+ S1 Q3 W5 @( a

% n1 B! v" m- }" k) T) ~下面的图样是我用面包机和面做的包子.* k) z6 W, s  f5 L
" Z! p# q9 {! i" p
1 O0 Y2 Q% m0 c, ?1 }

: L0 }8 p, L. _3 f1 q4 |! k. `[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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