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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：0 g4 J: m4 l" ]5 @( j7 s
$ R9 h0 U7 u* A5 q) n# }
1。每一种面包机都可以和面吗？) H8 d. j7 N3 @4 Q* r1 T7 |

3 J' ]. W; k  W0 l) Y' ^$ W6 K2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
& R  ?; `' J0 f' O8 S4 D3 G# C
! I  `2 n0 }( Z/ W+ O0 H2 S实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。- n$ k- [7 O! N) B- d. @; M
英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
& \" `: [5 n2 l4 j& u" y4 m( ~1 Y- V7 J$ Z
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
( L- `/ w( p% j6 Y) L# L3 F6 m, b- a# C. U1 u+ e% w4 _6 l2 L9 W% v1 S
用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:($ ?7 i5 W; q% u

+ |/ s' o* v$ x7 R" ]" e要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:2 X& _$ K6 J0 a! l2 U& Z
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
5 f; j, I: r7 u* d/ @
) l% h3 T. ~4 J! E
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的$ ?; U( n. R1 @' @
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
大型搬家
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
# F4 k6 O% |) g  }我看见过文学城上有用来做馒头的5 U8 ]* a; K& c8 w
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

# p0 e% [; R: C5 o( P" ~1 d" W8 i$ U8 a) X+ C" z  B* j( Y
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:6 F0 B" K' M* X3 Q+ o* n! u4 n
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
1 |+ A: u6 T7 ^+ G/ h8 ~# [1 i- x1 ~6 F5 I5 o6 g- F! V( S
1。每一种面包机都可以和面吗？
% |1 M, S, q7 F2 ?/ t7 |; u' G0 ]; D8 o  u: Y2 t
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
9 \1 k8 K7 [+ ]- V' J% H4 O$ l9 t/ H
实在想念好吃的 ...

. M4 p$ T/ `) n/ O/ Q. O我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
# l  B1 X: S/ _$ M$ m6 x( ^2 f/ S面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.. y- A, C2 N/ `0 \% B, q) r* r
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! + a: N1 w% n: X1 O

/ ?( l4 e/ d/ T( N' P& w4 X- q1 d0 f9 L1 ]% R
6 n; J' K9 g2 P, \# M5 G
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:
5 a; {8 R$ I  z! ^0 O上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。! o7 C/ I' ^, r# K
3 X  s7 h! b* }4 j7 b8 ^: M
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:; q" \/ b/ N* Z6 g
: [1 m" ^) N$ p7 F
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!
/ c! f: y$ k8 l( y
+ l3 w0 A! t* }9 c3 g
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:! i7 t0 ^9 r2 ]1 o
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:3 d, t) i" V" h1 E/ i" c- m. ~3 ?
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
0 v6 U1 D9 K- g) E
7 y" S* I/ g* z
此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:7 r( B1 |( N4 Q) \  S
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. + d5 N& O5 w. }) _
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.- i8 F4 H- Y* u% H
PASTA MAKER偶也有 ...
3 N0 z& k) U0 T8 c
6 h% {" f9 j% H* o2 q2 s
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
" I' u. {5 [+ E$ e* u3 d5 z( Y6 a" J  e; Q1 R

  O; I( w/ E$ j: N1 _
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:: ?. A) [; i9 i
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
3 u) _3 I4 O7 k& ?
# X! `2 R! {, k1 Y( u# f* F
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:8 o& O1 q1 j- h& v, X5 T
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:" l3 p2 c0 F* c) n3 G& ~
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
4 @- v% _) n$ ^8 [& g9 y

+ C% Z& u8 E& W* u5 K- Y此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
; K6 t" ~  Z* l是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

( G, h( O8 a, F6 l
" z$ R1 t; [1 R; J5 c) t0 M真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:1 ?" P% m. `3 @4 G' w
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
6 `) ]' f) P) f1 B- `, U
; ?6 N$ O% Q- S% `/ X" U
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!5 B; Z" N' ~+ {: C! Z9 Y

$ U' G) o- G0 O9 k8 ?; a7 Q  J
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
' Y9 e. w  f, ?  {8 S; @) K" ]真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
, w; ?3 D, n' iWALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
5 R/ D, c& [  z0 h

% `, [8 G; h: ?- |3 Z8 R$ B9 Z我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也

理袁律师事务所
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
; k* `) r( x7 P9 f
: v6 q# }+ z4 d5 C6 s) I; x下面的图样是我用面包机和面做的包子.
$ E" z! _6 K8 C/ H$ T
5 M* S* G# m) V# `5 N" d& R
1 F9 Z. Q" e5 `# c8 h5 w. X5 ~6 F0 O$ _& q0 O( }
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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