猪坚强及各位渔友请进：Pike新思路之熏鱼

玉米

在我心里，派克一直是两送队伍里的：

! t+ k0 @* X4 g* T要么送给朋友，要么送回洞里。

6 v- p1 h; @  V4 |' X星期六，天气不错，大大小小的警察一共上八条，放生六条（其中三条放生于老王洞内，说声骚瑞），搞回来两条，尺寸还不小，寻思自己要尝试烹饪，顺便练练刀法。
# R- m1 `2 P2 ?+ |7 ]
8 b) M  Y3 W, @刀法初步练成，取肉，去皮，有些感觉。

成品，做好了，如图：

- S6 z# P/ X: W  n$ W9 m; k
7 }* k8 a; s4 e( |' [$ |# c3 A* Q
+ J3 J2 U0 E) q' i, N2 X别说，还真不错，跟鱼罐头能有一比。
2 _; c# r8 \; X/ A4 X. v, M
适合凉食，就啤酒。
2 h, U8 Y5 m: i
另外再上一张照片，上次荣幸和费莫等朋友出去钓鱼，日出之前，一道祥光自地而出，直达云霄，真是好兆头，结果当天果然大丰收。

老稻儿

最怕贴这种图, 看得我哈拉子都下来了.

Rapala

按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。

. ~5 C1 X1 s* D! d$ A就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。
% `( f/ B2 _! \6 J, C4 h) @& B
, d, R8 S  _# ~# R6 R9 @[ 本帖最后由 朱坚强 于 2009-3-1 23:28 编辑 ]

玉米

原帖由 朱坚强 于 2009-3-1 23:26 发表
按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。

( W! U* N9 C* r: w7 I9 Y+ A就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。

5 b7 L0 ~# p8 K, o' Z, Q0 o
6 {9 f8 ^4 p3 o% i) t, [0 W" M. G$ q要是你的汤不太咸，泡着也行，什么时候吃就拿出来，还不容易干巴。

  g, I  I3 F" o3 f去皮，我有个绝招。

郭森房贷

看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

玉米

原帖由 郭森房贷 于 2009-3-4 21:54 发表
7 u2 o1 n" Q6 @4 _看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

. @9 \: i0 o- ~0 }
$ n9 P9 a2 \, r& p# a8 [  F/ v* A才看见不好意思，欢迎来作客，哈哈！

沧海小鱼儿