猪坚强及各位渔友请进：Pike新思路之熏鱼

玉米

在我心里，派克一直是两送队伍里的：

要么送给朋友，要么送回洞里。

8 d* M& u$ n6 I7 X  n星期六，天气不错，大大小小的警察一共上八条，放生六条（其中三条放生于老王洞内，说声骚瑞），搞回来两条，尺寸还不小，寻思自己要尝试烹饪，顺便练练刀法。
; i4 {& ~7 d& j1 {) q
; m9 t9 c: `( H# a3 W) c: r6 ~刀法初步练成，取肉，去皮，有些感觉。

成品，做好了，如图：



" S6 V  {- s2 ?& L; w  q, D) W/ O别说，还真不错，跟鱼罐头能有一比。

适合凉食，就啤酒。

9 G- A7 J; c" n- M$ d6 T& E6 D另外再上一张照片，上次荣幸和费莫等朋友出去钓鱼，日出之前，一道祥光自地而出，直达云霄，真是好兆头，结果当天果然大丰收。

老稻儿

最怕贴这种图, 看得我哈拉子都下来了.

Rapala

按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。
5 l& z; A+ g- X; v" I9 {4 c
0 c. }. b+ P" q1 u& U5 Q8 A就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。
( R' {( h7 r* R0 M+ Z9 Q3 ~
9 R; L/ |2 z$ f7 _8 z[ 本帖最后由 朱坚强 于 2009-3-1 23:28 编辑 ]

玉米

原帖由 朱坚强 于 2009-3-1 23:26 发表
9 @* [8 o, p# Y" U- y. g按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。
. d! z  p6 f$ G3 X$ ]* I1 T/ J: J
* }# q- z$ W5 c4 \( j3 f6 [就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。

3 O2 t3 X5 V7 q. |2 T
6 c: v5 l; d' D& ~要是你的汤不太咸，泡着也行，什么时候吃就拿出来，还不容易干巴。
: c# T: r' j3 c& D- Q0 x
0 {4 U% {: p/ V3 @去皮，我有个绝招。

郭森房贷

看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

玉米

原帖由 郭森房贷 于 2009-3-4 21:54 发表
1 f, g8 K3 y! a1 O5 O9 i0 G看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

$ g3 R" H: l6 C! J才看见不好意思，欢迎来作客，哈哈！

沧海小鱼儿