玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
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& C. j4 @3 [" ^还有那个地方有卖的啊？
1 E8 o5 [5 x2 E% G2 a) K; A
; \8 F* D8 @& B( U* P0 |/ n% g6 m想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。

顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。
" M( q0 t% [# s7 f
我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
; o  J1 J  F8 w. F4 A1 ~我也见过，好像就在袋装调料那一排。
) ?+ D' }2 U; s* E( E& N
顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

/ t) U3 n! L! l$ e9 E昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
5 Z. `2 I. Q) n% |% t- E3 L做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489
* X- X+ d+ x4 c3 F/ A6 e
再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
  o. [0 o. G3 ~0 r& j: r* Z朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

& [% ~% `7 V" i4 v- S还有那个地方有卖的啊？
  i$ l* x% _5 t( X
( L- A8 j6 J# y: }! Z) _想吃玉米面发糕。一直没吃着。

Superstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里
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2 {1 E* A2 y$ Y! Q+ o: R偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
3 c: E0 |) H0 K可惜我权限不够，发不了片片 ：（
8 I9 T, W- I% O; B, d" ~* A0 B. n做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
5 S- r1 T2 u9 ]5 H2 }% e[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。
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+ d: j* |" v( A2 c6 b$ U# g另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。
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另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

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我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。

鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.