哪里有卖蛋塔皮的？

congcherry · 发表于 2009-1-3 00:49

是蛋塔的皮，能吃的那个

听说superstore有，但没找到，需要具体位置

Lazycat · 发表于 2009-1-3 06:27

superstore卖冷冻食品的那一溜柜子里，有无糖的还有有糖的，我在爱城的时候老去买．

web_passenger · 发表于 2009-1-3 09:24

楼上说得对，SUPERSTORE就在冰激淋那里，不过在最后几个冰格处，不仔细看不容易找到，一长条类似于简装的。
Costco也有，但数量很多，一个大盒子里面很多长条的，也在冰冻食品处。

柳川 · 发表于 2009-1-3 19:28

我今天看到了。。。可我怎么觉得不是那种葡式蛋挞（分好多层的那种）的皮呢。

Lazycat · 发表于 2009-1-4 06:13

什么叫葡式蛋挞啊？我说的不是很多层的那种，就是一般的像个小碗那种．

湛蓝 · 发表于 2009-1-4 08:27

特喜欢吃蛋塔，就是不会做。

暖然 · 发表于 2009-1-4 16:01

wholesale也有就一打的那种

柳川 · 发表于 2009-1-4 21:01

原帖由 Lazycat 于 2009-1-4 06:13 发表 5 d5 R: `* B6 r1 i7 z/ `" {% Y- A
什么叫葡式蛋挞啊？我说的不是很多层的那种，就是一般的像个小碗那种．

葡式蛋挞就是那种挞皮有很多层的，酥皮蛋挞的皮比较像派皮，没分层的。（JJ你现在在香港的话，吃的应该多是葡式蛋挞）另外挞水配方似乎也不大相同。
但它们的形状都是像小碗的说～

柳川 · 发表于 2009-1-4 21:02

原帖由暖然于 2009-1-4 16:01 发表 1 N/ w) ^4 T3 J; d m
wholesale也有就一打的那种

这位看着眼生。。。不过您的昵称可真让人印象深刻啊

Lazycat · 发表于 2009-1-5 19:58

原帖由柳川于 2009-1-4 21:01 发表
- \" Z0 L% \& _9 ^" k9 B3 W* H$ U, G* \* L( X) ^
葡式蛋挞就是那种挞皮有很多层的，酥皮蛋挞的皮比较像派皮，没分层的。（JJ你现在在香港的话，吃的应该多是葡式蛋挞）另外挞水配方似乎也不大相同。1 L/ J1 @0 c+ w
但它们的形状都是像小碗的说～

哦，长学问了！我还真没注意这个，来香港还没吃过蛋挞呢吼吼，回头去超市看看．

柳川 · 发表于 2009-1-5 22:04

原帖由 Lazycat 于 2009-1-5 19:58 发表
, i' r/ x5 P: u8 Q! C' E
+ M; U0 u) A7 P1 \! y" M/ [哦，长学问了！我还真没注意这个，来香港还没吃过蛋挞呢吼吼，回头去超市看看．

。。。超市有没有我就不知道了，可是看电视上，最好的蛋挞和奶茶都是隐藏在小巷的小店里哦～
神往中。。。

地马行空 · 发表于 2009-1-6 22:13

可能葡式蛋挞的酥皮是用中国点心的酥皮做法做的

5i5j · 发表于 2009-1-8 21:32

原帖由柳川于 2009-1-3 19:28 发表 * U) V2 G2 F6 |# F
我今天看到了。。。可我怎么觉得不是那种葡式蛋挞（分好多层的那种）的皮呢。

我也看到了，3.98一条。犹豫了许久，没买。还是上来问问吧。

柳川 · 发表于 2009-1-8 21:48

原帖由 地马行空 于 2009-1-6 22:13 发表
! F9 V& N; l$ V1 o可能葡式蛋挞的酥皮是用中国点心的酥皮做法做的

聪明！
原理是一样的。不过具体操作上，中式点心是用猪油和面做成油皮，再把油皮包在面皮里面，形成层次；而葡挞的皮是把黄油包在面皮里形成层次的。

柳川 · 发表于 2009-1-8 21:48

原帖由 5i5j 于 2009-1-8 21:32 发表 # N# k" o4 h6 C8 f4 c4 v, H/ x v

M3 E; i" m+ m8 M, n7 x
! t5 W/ G6 Z' o5 ?. ]9 Y我也看到了，3.98一条。犹豫了许久，没买。还是上来问问吧。

我觉得这种皮用来做派可能更好些。

5i5j · 发表于 2009-1-8 22:46

原帖由柳川于 2009-1-8 21:48 发表
9 h' w5 ~" w; B$ D9 ^
' R( Y' Q% Z1 r P& m; {0 Y我觉得这种皮用来做派可能更好些。

柳同学给个方子或者做个示范先吧。
这种有难度的挑战，俺可不敢！

柳川 · 发表于 2009-1-8 22:53

原帖由 5i5j 于 2009-1-8 22:46 发表 # ]/ P+ d# t0 b- N6 A+ M4 D+ w
" t8 J! g" H3 C: }: H
& a/ M' e5 M0 m$ z
柳同学给个方子或者做个示范先吧。
& E; y8 `2 E! B0 F. G* G这种有难度的挑战，俺可不敢！

。。。我不爱吃派

主要原因之一就是我不爱吃这种皮。。。（画外音：介倒霉孩子，咋毛病恁多！）
不过其实哩，派很好做的：把皮一铺，馅儿往里面一倒，往烤箱里一扔，到点儿拿出来，搞定～
简单吧？
你爱吃甜的还是咸的？我给你找方子～

sumash · 发表于 2009-1-8 22:54

我找了半天找不到，而且蛋挞杯子我寻N久都没见到过。。。。。。

柳川 · 发表于 2009-1-8 22:58

原帖由 sumash 于 2009-1-8 22:54 发表
, f) V$ o7 O9 c1 }, y9 z我找了半天找不到，而且蛋挞杯子我寻N久都没见到过。。。。。。

按上面的提示，再去找找，我就这几天看见的。
挞模，你想要一次性的还是金属的？一次性的，superstore就有的卖：和保鲜膜密封袋什么的在一排；金属的，西贸有好几个餐具厨具店，里面都有，不过价格不一。

5i5j · 发表于 2009-1-9 10:45

原帖由柳川于 2009-1-8 22:58 发表 2 v1 r" Y" \) C
" B* L) |/ f. `9 @% |' k5 O
按上面的提示，再去找找，我就这几天看见的。
" E" S4 ~$ H% m1 a挞模，你想要一次性的还是金属的？一次性的，superstore就有的卖：和保鲜膜密封袋什么的在一排；金属的，西贸有好几个餐具厨具店，里面都有，不过价格不一。

如果你用superstore那种现成的皮的话就不用买哒模，它是自带的。

5i5j · 发表于 2009-1-9 10:46

原帖由柳川于 2009-1-8 22:53 发表 - b N0 n' d9 A' }+ q* M
6 P9 Z9 s! }% n+ V
。。。我不爱吃派
0 A3 ^' _0 c$ J- Q主要原因之一就是我不爱吃这种皮。。。（画外音：介倒霉孩子，咋毛病恁多！）
* |! y) v2 b8 g* j5 W/ J不过其实哩，派很好做的：把皮一铺，馅儿往里面一倒，往烤箱里一扔，到点儿拿出来，搞定～
0 k- b" F7 S ^/ w0 u ...

你说的这种皮是不是就是老外的那种派皮？苹果派阿蓝莓派阿什么的？要是那样的皮，俺也不爱吃~~~

sumash · 发表于 2009-1-9 10:56

原帖由柳川于 2009-1-8 22:58 发表 $ p- ~. ]6 @ I
( t1 z% `9 e7 m8 H
按上面的提示，再去找找，我就这几天看见的。
, ?4 h* g9 ?. g挞模，你想要一次性的还是金属的？一次性的，superstore就有的卖：和保鲜膜密封袋什么的在一排；金属的，西贸有好几个餐具厨具店，里面都有，不过价格不一。

哈哈，我要最便宜的，呵呵～～

sumash · 发表于 2009-1-9 10:57

原帖由 5i5j 于 2009-1-9 10:45 发表 1 U0 I- t9 u, I8 o1 Z. z& [

1 B/ F( `: l9 J6 ^, ~+ T# U- }: z1 h* b. {
如果你用superstore那种现成的皮的话就不用买哒模，它是自带的。

哈哈，那很方便哦，练模具都不用买了呢，呵呵，不过最近估计都不去SUPERSTORE，伤心，呵呵～～

柳川 · 发表于 2009-1-9 13:41

原帖由 5i5j 于 2009-1-9 10:46 发表 ) E' f0 \8 {6 L9 N! J1 F
* P, {" d! S4 D* V

5 q0 C% H2 @" S$ P你说的这种皮是不是就是老外的那种派皮？苹果派阿蓝莓派阿什么的？要是那样的皮，俺也不爱吃~~~

是啊。。。原来还有人跟我毛病一样多哩～～

shenzj_kevin · 发表于 2009-1-9 20:03

呵呵，要吃葡式蛋挞去WEM里的一家蛋糕店买好了，早上去还能吃到热乎刚出锅的，0.6元一个，算下来比上海的葡式蛋挞还便宜呢。味道还不错，是香港人开的，比较正宗，我经常买。省得自己折腾了。反正我也不会做，折腾也折腾不出来啊

柳川 · 发表于 2009-1-9 21:24

原帖由 shenzj_kevin 于 2009-1-9 20:03 发表 ' ?7 Z* B f: S7 h
呵呵，要吃葡式蛋挞去WEM里的一家蛋糕店买好了，早上去还能吃到热乎刚出锅的，0.6元一个，算下来比上海的葡式蛋挞还便宜呢。味道还不错，是香港人开的，比较正宗，我经常买。省得自己折腾了。反正我也不会做，折腾也 ...

口水ing，麻烦告诉下那个蛋糕店的名字和比较具体的位置--俺对西贸不太熟的说

谢谢先～

sumash · 发表于 2009-1-10 14:22

我今天买了啊，在SAVE ON FOODS买的，12个，3块多少，回家我就整了6个，超级好吃啊，赶快去买，云端般的美味啊，真的超好吃的

5i5j · 发表于 2009-1-10 17:25

原帖由柳川于 2009-1-9 21:24 发表
( f- I0 f" ]! N9 N
$ F' q v/ H2 c: l7 x# n口水ing，麻烦告诉下那个蛋糕店的名字和比较具体的位置--俺对西贸不太熟的说 " [9 s5 W, `" U
谢谢先～

哪儿哪儿？这么便宜，自己做也要这个成本把.

shenzj_kevin · 发表于 2009-1-10 23:00

原帖由柳川于 2009-1-9 21:24 发表
. @5 u# e% g$ N1 f$ ~) a6 u# i% \' E
口水ing，麻烦告诉下那个蛋糕店的名字和比较具体的位置--俺对西贸不太熟的说
, v0 X6 [/ \3 p# ?: t谢谢先～

不用客气，我也说不清楚具体的位置，反正在宠物店的楼上，你们可以去西贸查地图，店名叫：a piece of cake.或者网站上也能查到。他们的生日蛋糕也很好吃，就是有点贵。

柳川 · 发表于 2009-1-11 13:14

原帖由 shenzj_kevin 于 2009-1-10 23:00 发表 $ p/ |. \( @2 N7 {/ W: Y
/ F: j2 I& A+ e% Z m& g
不用客气，我也说不清楚具体的位置，反正在宠物店的楼上，你们可以去西贸查地图，店名叫：a piece of cake.或者网站上也能查到。他们的生日蛋糕也很好吃，就是有点贵。

~
下次找找看～

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

[问题求助] 哪里有卖蛋塔皮的？

浏览过的版块