发个吓人的花卷啊

sumash

发个吓人的花卷啊，USED TO BE LIKE ROSE ROLLS, BUT WHEN I STEAMED........HORRIBLE,I DO NOT THINK I WILL DO IT AGAIN5555555
一边做花卷一边煮腊八粥，粥煮粘底了，花卷做的惨样，开始气鼓鼓的怪LG不帮忙，LG说，腮帮子都像小青蛙了，赶快把气吐出来，以后咱不做花卷了啊！我们南方人还是比较对面食没天分的，5555555.。。。

annie66

小美猪

里面加那么多东西干吗呀

sumash

我不知道啊，我昨天买的香肠，我想红配绿比较美。。。。。狂汗

瞎咋唬

鼓励一下！
7 c# d( @% t+ t( x可能揭锅太早，熄火后等5～10分钟开锅比较合适。也可能是面发过了。

大华

原帖由 sumash 于 2008-12-30 17:53 发表
发个吓人的花卷啊，USED TO BE LIKE ROSE ROLLS, BUT WHEN I STEAMED........HORRIBLE,I DO NOT THINK I WILL DO IT AGAIN5555555
7 w, k- H/ q- M" P$ h, G2 K# ~一边做花卷一边煮腊八粥，粥煮粘底了，花卷做的惨样，开始气鼓鼓的怪LG不帮忙，LG说 ...

. [2 n7 X* w" c' A

sumash

原帖由 瞎咋唬 于 2008-12-30 18:49 发表
, u  W( F$ G5 M$ x/ A& p) R鼓励一下！
3 r  D6 A9 j: F+ ~2 P可能揭锅太早，熄火后等5～10分钟开锅比较合适。也可能是面发过了。

& H% k  E- u! g, C7 v$ n* x我蒸了30分钟，之后闷了10分钟。。。。。整形之后发酵了半小时，其实我觉得是我包的太难看了，我家官人说吃起来还不错。。。。不过感谢指教哦，呵呵

[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-30 19:11 编辑 ]

yesyesyes

你蒸久了呢
0 z* z5 b! F! p9 n3 {: {大火10分钟差不多了，很容易熟
; \# t- N! i$ _9 ~/ d. g5 X蒸好以后关火3，4分钟以后开锅

$ h" d2 m0 G& m7 {; S5 h另外发面时间可能不够，加温发面
发面2倍大才算发好了。。。。
整形放1个钟头也没事。。。。。。。

故乡的云

只要好吃就行。自己吃，模样不很重要。

sumash

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-30 19:16 发表
' e0 q- }1 X. \6 h/ f你蒸久了呢
大火10分钟差不多了，很容易熟
蒸好以后关火3，4分钟以后开锅
; `$ T7 E2 Y2 T) \0 m0 }
7 b- f- f; p: P0 M4 S另外发面时间可能不够，加温发面
# |2 P: X4 f+ B2 M5 j& J" O3 W发面2倍大才算发好了。。。。
! ~: E1 k, M0 M, y整形放1个钟头也没事。。。。。。。

9 l- G' X3 I, ?6 z  w5 R恩，有道理有道理，我以为这个跟馒头差不多，蒸的越久越漂亮的，可能蒸的过了
& S+ p; I7 n0 t# p# i不过最大问题，还是因为我不会卷，我看别人卷的好漂亮哦，像玫瑰花一样，可我
4 V  t" T" k  k- [" h: ^6 c7 U& ?的。。。。。555555555

sumash

原帖由 故乡的云 于 2008-12-30 19:47 发表
: g5 I7 Y' Y, G# h, I" T$ ^只要好吃就行。自己吃，模样不很重要。

重要，重要，严重的重要，要对自己有要求，呵呵？～～～以后好让后代把中国饮食文化传承下去，对吧，呵呵～～

beston007

哈哈，比起我好多了。

秋水怡人

bigbowl

我也做出过这样的东西，其实楼主做的挺好的，发好了肯定挺好看。

西红柿酸

故乡的云

hahaha, so you have to do it again and again.

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-30 20:07 发表

重要，重要，严重的重要，要对自己有要求，呵呵？～～～以后好让后代把中国饮食文化传承下去，对吧，呵呵～～

有志气～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-30 23:24 发表

' A2 a1 B5 ^; z2 A有志气～

; A  H/ O7 @* e% j3 P! `) c. _哈哈，我是想以后我要生女儿哦，我要把所有的RECIPES留给我的女儿哦！

风过香林

和LG分享五颜六色的花卷儿，LZ不定多幸福呢！

sumash

原帖由 风过香林 于 2008-12-30 23:46 发表
和LG分享五颜六色的花卷儿，LZ不定多幸福呢！

没有，一边吃我一边郁闷，包的太难看了，我LG一边吃，一边说，其实我根本不爱吃花卷。。。。。。狂汗，哈哈～～

xuwei00

哈哈哈哈哈哈狂笑

sumash

原帖由 xuwei00 于 2008-12-31 13:09 发表
哈哈哈哈哈哈狂笑

# c- w- n: D* j" U小朋友就爱笑，呵呵～～

韩韩

这两天好想吃包子什么的，可惜没什么手艺。

最爱猫咪

能做出来已经很不错了，我一点面食不会做，就会下面条。