 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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不知不觉养成吃饭必须喝点什么的习惯~~大酱汤最简单，不过说了哈，开始讲解
8 u S# p5 G0 k) K- r+ {' v材料：
* i5 F" e; t& t( [蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子
3 U+ y3 {: E3 {. \; Y土豆1个，削皮切块
" W/ F% x) n7 a% t/ r5 M) t* a角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖6 h' o: ]+ t( a" y N% I
洋葱半个，切切# n$ X2 q6 R4 n, A4 f1 Y/ q1 W) Q
豆腐半块切小块
K: ~8 z* T8 @+ l% o8 a韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺, v% [" P5 Z( k5 o) s7 n9 G7 S9 ~
韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
1 c, c7 \! q' i+ L3 q. [( q0 s酱油三勺
8 @4 L: S* N7 E, k$ d鸡精半勺
$ F7 X; l9 c" ?) `1-2根绿葱，切成葱花
) [9 c P& [, R8 r- `4 s! D( J4 L" L% l; {7 @) i
开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
7 w% ^. w- W( I先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开4 k( Q% J: L/ t8 U2 a& I0 l% t
往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐/ k! K1 h! b& b7 J
等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里. H- N+ s9 \: B0 z
等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡3 Y7 F! M0 J. L1 z+ m: l# ?5 H
最后，放点葱花在上面
( \6 S0 [7 _9 i完成，开始一顿吃喝~~
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2 @' N7 T6 d* W0 b: B. i, U这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈1 B: ^$ |" s. j m+ @0 N
9 n, ?! x& X' F; x谢谢阅读/ d7 S! t4 L- S9 @$ Z
祝大家健康快乐哈~~
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
