糯米咋吃啊

xuwei00

冲动卖了糯米咋吃啊

柳川

蒸八宝饭，煮粥。

sumash1号

版主姐姐，你上个做八宝饭的教程吧，俺可爱吃了，就是不会做。。。。

柳川

原帖由 sumash1号 于 2008-12-22 18:31 发表
! Z- ^  H; L. w版主姐姐，你上个做八宝饭的教程吧，俺可爱吃了，就是不会做。。。。

行，我明儿个帮你问问同事哈，她蒸的八宝饭可香了。

xuwei00

麻烦问问，我不知道杂弄

sumash1号

原帖由 柳川 于 2008-12-22 18:33 发表
1 X& S; Y. `: l& {) g% h$ j7 k
行，我明儿个帮你问问同事哈，她蒸的八宝饭可香了。

好啊好啊，严重的支持！

xuwei00

谢谢了啊，圣诞快乐！

西红柿酸

煮稀饭，放鱼肉进去，撒葱花和盐

ram

先用水泡,然后蒸熟,加糖,揉成团子.

xuwei00

已经留口水了，明天做了吃。

流年明媚

菠萝饭也可以

happyheart

还可以做鲜肉烧卖.

柳川

不好意思啊，今天我们都很忙。。。我忙着翘班买东西，那位同事忙着干活。。。就把这事给忘了。
7 z4 s" e+ d& s' X, b/ N4 G不过我在网上搜了搜，大概的做法都差不多。给两个文献供你参考吧：
9 [0 S+ j# w* W: c6 }$ y% \1， http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200807/42135_2.html
+ j- m0 D4 _) t# V5 H# {; b2， http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200802/30614_3.html

2 n5 ~) u% n4 W' S7 V1 k我再罗嗦两句哈，
* h; H( e5 _8 }9 P1，喜欢豆沙的话，完全可以一层米一层豆沙地多铺几层（我的 ）。
" M* N+ G4 H' a2，喜欢奶味的话，可以用牛奶或椰奶焖米饭（我曾经试过做芒果糯米卷，用芒果核煮过的水蒸糯米饭，那叫一个清香～）。
9 p0 ^: ^: l9 a& l1 |1 m  z3，要是还有黑糯米的话，加个三分之一到二分之一，就是黑糯米饭了（我个人更喜欢这种）。
  Q* E% x$ w! e7 w/ P6 e% I6 h: L8 ^4，传统的八宝饭应该是在糯米饭里加猪油和糖的，不过不太健康就是了。

希望有帮助，成功的话别忘了来秀一秀哈～

xuwei00

谢谢美女啊，大好人！！

beston007

包粽子吃。

冬子

煮糯米饭噢，哪可是粤港闻名的噢，养颜补气，回味无穷，冬至那天偶搞了一顿，不错，可惜照片不知咋上传。

柳川

原帖由 冬子 于 2008-12-24 14:06 发表
1 T8 t  y. `8 @+ m% I( C煮糯米饭噢，哪可是粤港闻名的噢，养颜补气，回味无穷，冬至那天偶搞了一顿，不错，可惜照片不知咋上传。

& X! I  ], M1 j点“回复”，找大窗口下面的“上传附件”。
等照片～

sumash1号

严重的感谢版主姐姐，哈哈～～～～～

冬子

点“回复”啦可没见“上传附件”哦，只见“发表帖子”。不知咋搞？哦太大啦“您的附件大小超过论坛限制”再试传吧

" ~0 c# J/ V: R' p6 D[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 00:26 编辑 ]

冬子

看看行不行
* f2 d/ F* J% L+ F; @, G1 J
# f6 c/ I8 Z$ x# k) q9 ?+ E0 o[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 02:00 编辑 ]

冬子

应该可以了吧，形色香味OK
# Y( Z6 q5 {9 [& h' t6 {/ m
[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 02:02 编辑 ]

shenzj_kevin

我家用糯米混在肉馅里做丸子，然后蒸熟。蛮好吃的。
其实我想吃粽子，可惜手艺失传了，我不会包。。。

sunshine_39

原帖由 happyheart 于 2008-12-23 19:28 发表
8 t6 |& E+ U4 L还可以做鲜肉烧卖.

  q# q9 {4 H+ w' {3 j7 R" E我的最爱

柳川

原帖由 shenzj_kevin 于 2008-12-29 03:05 发表
: _' K4 k4 K' \8 B9 v7 z我家用糯米混在肉馅里做丸子，然后蒸熟。蛮好吃的。
其实我想吃粽子，可惜手艺失传了，我不会包。。。

上来吆喝一声，看谁会做教一教～

xuwei00

不用那么麻烦。
8 f1 ?( E5 C, r2 L) w/ c6 Y6 g! t三分之一糯米，三分之二大米，煮饭吃香得很。
但是糯米我是泡了一个晚上的，将就那水煮

犀牛图拉

甜的可以做八宝饭，咸的做肉粽子吃呀~~·
偶老爸会做传统的八宝饭，就像一般酒席到最后吃的那种里面有豆沙，外面红红绿绿的猪油八宝饭。
1 l$ h* A4 U  v  J& v8 H小时候每当过年他就在家做上大大小小二三十个，我在旁边帮他打下手。
' J) d' x: J# N. b要不偶问问他仔细步骤后来告诉大家怎么做。

0 k6 M4 P2 \! a- ~7 C3 e粽子偶不会包，那个粽叶在我手里怎么都折不出那个形状来，要不就是包的粽子四角会漏米出来的。每年我妈包粽子，我学了两下就没兴趣继续学了，后悔呀。。。不过她老人家今年在电话里和我说，要是馋了想吃粽子，可以把肉和糯米拿酱油拌好腌好后放锅里像一般蒸米饭一样蒸熟吃，但是要记得把粽叶剪开一片片的放进去一起蒸。这样出来的味道和肉粽子味道有得一拼。

shenzj_kevin

有机会试试看。呵呵，谢谢了

湛蓝

做酒糟吃或者做珍珠丸子。