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别申请, 你的醋溜土豆丝

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鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 21:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
绝了!!!
+ T9 Q& M: b9 B! B; J今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手." Y5 v7 B4 D# w5 O" k
大侠你还有别的什么绝招么?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 09:59 PM:
. }) Z& w/ s6 V" K3 n5 p绝了!!!
% V0 B: A% H! P' L! n今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.
5 Z. Z7 I5 B; y+ A大侠你还有别的什么绝招么?
4 @! C6 n; M1 C# `1 V- K
8 r  w$ V2 E0 f- J
终于可以放心了!9 {4 [! T( f9 [) [" s* O
再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。6 K% Z2 c( Y3 h% g+ ?
大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜膜盖住,微波炉高火3分钟,拿出并翻动,盖膜再3分钟。 够了,开吃!$ y6 Z, I4 s- C- b
:lol::lol:
大型搬家
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-6 22:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-4-6 11:33 PM:3 I5 Q9 D2 @9 }0 a1 p" m% h) |
终于可以放心了!
: }" K$ P0 f9 `( _再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。
. h6 ^2 J/ @& _0 w# m8 K+ l大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜 ...
2 p8 Q0 ^& P: f
你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..
; A' `# {4 ?7 Q0 s+ M; H) [7 dBTW,旁蟹可以取而代之么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:44 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 10:40 PM:
+ a. i2 v8 z" o你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..8 b  p" U) m9 z
BTW,旁蟹可以取而代之么?
9 X  \1 `: M; L0 n9 w* V- |

1 d9 m, p7 s" J' m0 R- n倾家荡产还吃螃蟹?穷了就干脆吃甲鱼吧。:lol:
4 ^4 Z. {* Y/ f螃蟹还是蒸着比较鲜,没用微波炉做过。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-4-6 22:57 | 显示全部楼层
花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2005-4-6 23:35 | 显示全部楼层
再放半斤辣椒.肯定好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:48 | 显示全部楼层

醋溜土豆丝如何做?请教菜单

大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-4-6 10:57 PM:
) G. I4 O" O' `花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?

7 w6 j* b* _" Q4 \; K$ M* B  t+ m* L2 r) I- Q: n
9 y; J; w7 |" L3 j3 }8 E  ^
试了再说好还是不好!花椒恰恰保证了那种鲜味!:o
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-8 12:58 | 显示全部楼层
Originally posted by sindowa at 2005-4-7 10:48 AM:
' |" ]5 _/ `/ G! F( Y2 x
9 A( z  _8 C: L! v' P- m
土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 14:04 | 显示全部楼层
是白醋吗?这道菜好吃得不得了。
6 t1 T" }" X3 Y2 R' r  A3 _* r蒸虾还可以试试荷叶蒸虾。先浸泡荷叶至软身。用刀把虾从刀背切开,攘入蒜姜茸,
- t9 P  _2 C: A+ F5 S" ]7 {% ]1 c7 T排好在荷叶上再加香油入锅蒸熟。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 19:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-8 12:58 PM:
' Z5 Z8 p6 o3 K6 d土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.

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悟空同学,记住了:醋熘土豆丝,千千万,万万千别加酱油!!:cool::cool:
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