素鸭

糖炒力子

在国内时很喜欢上庙里去吃素面和素鸭,到这边就只能自己动手做了.
; K& |" P, }. P$ ~. r( l$ ~材料:豆腐皮,水发香菇,金针菜.
做法:1.将都腐皮泡软,香菇切丝,金针可用手撕开.用来泡发香菇的水留着备用
6 g4 ?' u4 u6 B
$ [. Z% K/ N1 X& U
2.香菇与金针菜放在炒锅里加盐,糖,老抽,鸡精煸炒至熟.作为馅料.


3.将炒熟馅料包入豆腐皮中,我买的豆腐不够完整,拼拼凑凑好容易才包起来.


  ]7 c# y7 r' G2 B7 D4.放入油锅中炸至金黄捞出,加入老抽,砂糖,鸡精,料酒等(根据个人喜好添加)焖煮至汤汁收干.
3 `# v$ V2 v" F5 g& x
2 z( g8 }0 O# W
% f8 M3 R9 P5 |- q3 f5.成品

beston007

不错，看起来很好吃。做法也挺简单的呢。

柳川

不错哦～
! e9 L6 q( L! t- k% n! F是不是还可以放更多材料，比如烤麸啥的？

柳川

对了，lz，你那个《一点儿也不浪费》的帖子也有颇多筒子感兴趣做法呢；有空的时候写些呗～

糖炒力子

可以啊,爱吃什么放什么,不过我觉得馅料的品种多的话就把豆皮的味道盖掉了.烤夫单独做四喜烤夫比较好吃.

巴山

原帖由 柳川 于 3-12-2008 14:40 发表
对了，lz，你那个《一点儿也不浪费》的帖子也有颇多筒子感兴趣做法呢；有空的时候写些呗～

1 {4 _. c. \3 O8 q. d得加精华啊，版主权力不用，可是过期作废的啊。

柳川

原帖由 巴山夜雨 于 2008-12-3 22:13 发表
7 k" E2 l4 {: }6 e$ [( l/ J
得加精华啊，版主权力不用，可是过期作废的啊。

% Z0 ^: z4 @% ]$ O$ x! x 赶上监督委员会的检查了。。。
+ c4 r2 Y  a0 z  P7 |  ]加了，加了，请领导放心

老欧

看不见图片？

巴山

原帖由 柳川 于 3-12-2008 22:24 发表

赶上监督委员会的检查了。。。
7 P0 `, `! B3 {% X# ?% \  S加了，加了，请领导放心

* J6 g, X8 b- G$ h! I3 Y; R 俺啥时候成领导了 当老百姓还是可以监督的。呵呵

sumash

原帖由 糖炒力子 于 2008-12-3 14:42 发表
可以啊,爱吃什么放什么,不过我觉得馅料的品种多的话就把豆皮的味道盖掉了.烤夫单独做四喜烤夫比较好吃.

% p. t& P* Y/ L: v+ b. ~
) ^" v4 Q' \  S; _$ i- F! A5 ?好亲切哦，好久都没吃过四喜烤麸了，看到这个菜就联想到了，呵呵

缠绵雨

xuwei00

我想吃啊！我想吃！