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[照片] 这次做个牛尾汤

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鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 07:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
水煮鱼暂时没照片,先把有的发了., e3 Q; C! [; A2 ]$ G
冬天到了喝点牛尾汤会很暖和

洗好

洗好

准备飞水的水,姜片,葱段,一盖子黄酒

准备飞水的水,姜片,葱段,一盖子黄酒

飞啊.去掉漠漠要

飞啊.去掉漠漠要

干竹荪(可不要),干香菇,干得比较香,葱也要一点,喜欢的可以扔一瓣儿蒜

干竹荪(可不要),干香菇,干得比较香,葱也要一点,喜欢的可以扔一瓣儿蒜

蕃~~~~~~~~茄,也可以加点土豆块块的.

蕃~~~~~~~~茄,也可以加点土豆块块的.

来一口吧~哎呀...煮的时候别忘了加点盐调味

来一口吧~哎呀...煮的时候别忘了加点盐调味
鲜花(26) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-2 07:18 | 显示全部楼层
对了,最后放在汤上面的那个是chive,可以改成葱花,看个人喜欢吧
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 09:23 | 显示全部楼层
这照片,馋死人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 09:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
人才啊~ ( W  f! s8 L% v" l
喜欢lz的照片、菜和说明。。。不过对lz这样的人才来说,提点儿更高的要求吧~~' s5 n& j( W) l9 z& N/ v
1. 考虑考虑下次把标签从“照片”改成“菜谱”吧,因为你的说明也很清楚啊;这样也许更方便大家查找参考。
' `. _" |# ~2 W; ]# n2. 能不能设法把说明的文字写得大写醒目些呢。。。JJ们(嘿嘿)眼神儿有时候。。。
6 [3 y7 _4 B/ Z& h 继续发菜谱,很快你就能发大些的图鸟~~) ~6 t5 ^8 N# l! B% A9 Z: a. D; u' i
==========================分界线==========================
; r% i/ J7 X. t) V个人问两个问题哈,chive和葱花的口味差很多吗?这个牛尾汤牛肉味儿大吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 09:53 | 显示全部楼层
喜欢~我每次都是跟炖排骨一样的炖。这样的还没做过~下次试试~
大型搬家
鲜花(26) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-2 09:56 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-2 09:43 发表 / M8 s2 I+ Y% ]0 i' I: C0 X. [
人才啊~ 7 N: c& g* F2 I# W' j4 v9 x9 t
喜欢lz的照片、菜和说明。。。不过对lz这样的人才来说,提点儿更高的要求吧~~  N# D9 Q/ m0 t) N! C. y5 n
1. 考虑考虑下次把标签从“照片”改成“菜谱”吧,因为你的说明也很清楚啊;这样也许更方便大家查找参考 ...
1 ]4 |, k# V$ S9 o

! N/ O: }3 h6 L! e3 D, J* uchive的味道比较像蒜的味道,但是没有那么辛辣,所以很喜欢。就是太贵,超市里面在herb section一小盒几撮就好几块。。。。
  y. Z$ u; K& G9 y$ u如果喜欢多一些的口味,可以在汤里面加点西芹段和胡萝卜块,在最早时候跟牛尾一起下锅
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 11:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我每次都是用番茄炖的,很补
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 12:38 | 显示全部楼层
真的挺实用的,很美哦,不过这种难度很高的菜我一般都不会煮的
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 13:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 牛肉泡泡面 于 2008-12-2 10:56 发表
+ B& G' R1 \! _/ P9 z) c7 k
, ]/ P, \( ?! G* E; \) M' K" ~
/ L, a1 t7 |' ]* L# ~: achive的味道比较像蒜的味道,但是没有那么辛辣,所以很喜欢。就是太贵,超市里面在herb section一小盒几撮就好几块。。。。
; G, `6 x+ P5 [- c6 r如果喜欢多一些的口味,可以在汤里面加点西芹段和胡萝卜块,在最早时候跟牛尾一起下锅 ...

( j$ |3 i( h! u/ I" O. O我们家就是加西芹、胡萝卜和土豆跟牛尾一起炖的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 19:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我再问个问题,西红柿煮前是要去皮的对吧?
鲜花(26) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-2 20:04 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-2 19:29 发表 # r* S0 s4 P* @% b9 H# h  _& d: i
我再问个问题,西红柿煮前是要去皮的对吧?
7 p) w; ?- Y' y2 U
7 ?1 @; _  X& Q
去皮比较好....不去皮不小心吃到有点不太爽吧...
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 20:51 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我想吃啊!我想吃!
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