设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 美食天地----Food & Recipes › 玉米烙
返回列表 发新帖
查看: 5050|回复: 16

[菜谱] 玉米烙

[复制链接]
糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 11:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:玉米粒   砂糖   生粉4 w5 x! n  }. B. D, b2 h( w  f
IMG_0488.JPG
* u* t3 g8 w# O8 J7 T" d6 ]8 O3 L将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.
1 b! Q- T. g- n! \% ]" o* i0 q0 O3 D; a
[ 本帖最后由 糖炒力子 于 2008-11-27 12:07 编辑 ]
回复 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:00 | 显示全部楼层
IMG_0489.JPG
  e- }3 n3 o( J锅内刷层油.稍微加热一下.
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

缠绵雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 12:00 | 显示全部楼层
插队* J* h3 m% X# G* o
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:01 | 显示全部楼层
IMG_0491.JPG
$ U7 M0 U9 Z+ ~, [/ f将拌匀的玉米粒码成饼状.
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:03 | 显示全部楼层
待加热至凝固后,加入菜油,没过玉米.炸至金黄捞出.
- _: k& b! O0 n0 _ IMG_0492.JPG
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:06 | 显示全部楼层
IMG_0493.JPG & g& n; T# t4 M4 z
呵呵,成品叫人失望,卖相实在逊了些,但味道还是很好的.我喜欢加点MAYO酱吃.
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

犀牛图拉
鲜花(40) 鸡蛋(1)
发表于 2008-11-27 12:09 | 显示全部楼层
嗯，不错，偶也稀饭吃这个的说4 P5 }9 r# E6 g! }, z) T3 y" h
就是和大饭店的比，饼型不太圆整而已
回复 支持 反对 鲜花(40) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

柳川
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 18:45 | 显示全部楼层

, r' u# I, D: ?2 R: I1 f做得挺好的，盘子也好看～. o6 W3 A7 G; v2 p
对了，啥叫MAYO酱啊？
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

maggiecqj
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 18:48 | 显示全部楼层
啥时候加砂糖啊?
回复 支持 反对 鲜花(4) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 20:55 | 显示全部楼层
就是做三明治的酱
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

小猪豆豆
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 22:14 | 显示全部楼层
真好，谢谢分享！又学会一个菜。
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(54) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

归去来
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-28 09:34 | 显示全部楼层
原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 20:55 发表
7 w$ P" ~* T0 h2 l, v( N# M就是做三明治的酱
" s- i+ g9 ~6 y; i
我倒是关心在哪里买啊？和所有沙拉酱在站在一起么？没看到这个名字啊。
回复 支持 反对 鲜花(3) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-28 11:38 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
mayonnaise酱,就在卖果酱的地方卖的.
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

石粒子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-28 18:29 | 显示全部楼层
看起来好好吃哦
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

大华
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-28 22:30 | 显示全部楼层
原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 11:59 发表 $ \0 j: i4 [$ ]* f# i$ i# z
材料:玉米粒   砂糖   生粉
8 r$ x& n6 O) a7 Y( F9 b! l36895
8 u4 p7 s0 H/ ^  J将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.
4 ~) {. p4 S/ [0 S5 \. ?4 E
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

小胭脂
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-29 17:36 | 显示全部楼层
楼主做的玉米卖相比我炸出来好看很多啊，估计我的玉米没有控干水？还是油放的少呢？开始我也是这个方法炸的，然后放鸭蛋黄炒一下，就成金沙玉米啦，也超级好吃。
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Stethoscope
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 19:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
回复 支持 反对 鲜花(79) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-11-7 19:21 , Processed in 2.400326 second(s), 33 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表