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[问题求助] 请问哪里能买到做香肠的肠衣?

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发表于 2008-11-13 20:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
请问哪里能买到做香肠的肠衣?多谢指点。
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-13 20:55 | 显示全部楼层
7308-76 AV; N  w6 H) }. `- Q8 ^

( b/ f$ k" m. X7 n) H. Z8 B& b& ]
) G2 J; w# }3 }+ [' G: x

7 [! o1 l5 Y% U+ O' v4 u4 M& J  x( x5 w
[ 本帖最后由 年轻的心 于 2008-11-13 21:19 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-13 22:21 | 显示全部楼层
同问5 q7 x: p: w( N" e" p* X6 I% p) c. {. Z
PS,查了地图才大概明白沙发为啥 ,
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发表于 2008-11-14 09:49 | 显示全部楼层
http://www.edmontonchina.ca/view ... &extra=page%3D1& l5 S* H* u0 D9 i$ i" w
6 c: r; q7 u3 C1 V6 I/ C
有没有人想团购啊?5 E, j/ y1 v& I. H/ e
" ~$ k# A: ]# O- A6 f/ ~( ~, F
(PS 又不明白沙发为啥 了, )
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发表于 2008-11-14 17:30 | 显示全部楼层
我想团购
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发表于 2008-11-14 22:16 | 显示全部楼层
见“移民生活”, 有更详细的内容。
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发表于 2008-11-14 22:19 | 显示全部楼层
在南边图书馆正对面,有一家叫BUFFLO 的小肉店,有小包装的肠衣卖,猪肠,2刀/包。可以做20-30磅。我上周买的,三家分享,每家做了10磅。
- n0 E* D! B% {) x! _/ k
, \8 P6 r5 X; e5 l' s8 R: s; `肠衣很新鲜,用盐腌着,用前要用清水漂洗。8 g4 [" i  E  o5 H  U
$ E1 u0 K5 w" a3 X0 R8 J! y+ `" [
Buffalo Valley Variety Meats Inc - 780-438-9202
2 @3 P& b: ]+ y( J% o7 s  G2 |6 }& E. R176-4211 106 Street NW , Edmonton , AB T6J 6P3
9 i6 @+ p' ?$ @
7 g: g  v% C& Z+ Y# C肠衣的英文名是Sausage casing  。有两种,一种是天然的,用盐腌的,另一种是人工用猪皮提取物加工,干燥定型的,日本产,很干净,但没弹性。
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发表于 2008-11-15 14:05 | 显示全部楼层
原帖由 lbx 于 2008-11-14 22:19 发表
4 ^# j6 u% e6 _; [4 Q# A1 u在南边图书馆正对面,有一家叫BUFFLO 的小肉店,有小包装的肠衣卖,猪肠,2刀/包。可以做20-30磅。我上周买的,三家分享,每家做了10磅。# V% Q' w5 L' g. a7 l. H, m

' i# l9 d* K4 J; g7 Y/ S6 M肠衣很新鲜,用盐腌着,用前要用清水漂洗。1 z0 O4 k$ ?$ f5 Y+ n
2 ~4 z* f  r3 ~' q
Buffalo Valley Variety M ...
/ o! Z: [9 E$ w# ?5 q
提供详细信息~~
" i( N3 E1 A) v* I5 M这么小的包装,估计大家私下就能找到伙伴同买了,那暂时就不组织团购了吧。。。
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